பாரன் பால்சே மிகவும் மதிப்புமிக்க ஒயின் நிறுவனங்களில் ஒன்றாகும் குவாடலூப் பள்ளத்தாக்கு, மெக்ஸிகோ, உயர்தர ஒயின்கள் பிரிவில். அதை அறிய உங்களை அழைக்கிறோம்.
பாரன் பால்சே எவ்வாறு தொடங்கினார்?
1997 ஆம் ஆண்டு, பவுலினா சூறாவளி குரேரோ மற்றும் ஓக்ஸாக்காவின் சில பகுதிகளை பேரழிவிற்கு உட்படுத்தியது, எல் நினோ நிகழ்வு 1881 க்குப் பிறகு முதன்முறையாக குவாடலஜாராவில் பனிப்பொழிவை ஏற்படுத்தியது.
முந்தைய நிகழ்வுகளிலிருந்து, பாஜா கலிபோர்னியா தீபகற்பத்தில், ஜுவான் ரியோஸ், வால்லே டி குவாடலூப்பில் வாங்கிய 32 ஹெக்டேர் திராட்சைத் தோட்டங்களை என்ன செய்யப் போகிறார் என்பதைப் பற்றி தியானித்துக் கொண்டிருந்தார். ரியோஸ் மெக்ஸிகலி பள்ளத்தாக்கில் தானியங்களை வளர்த்து, திராட்சைத் தோட்டத்தை வாங்கினார்.
கொடிகள் சிதைந்து பூமி கடினமானது; எல்லாம் கைவிடப்பட்ட இருண்ட தோற்றத்தைக் காட்டியது. ஆனால் ரியோஸ் இந்த துறையில் அனுபவமுள்ள ஒரு மனிதர், முயற்சி மற்றும் அர்ப்பணிப்புடன், எந்த நேரத்திலும் எல்லாம் பச்சை நிறமாக மாறும் என்பதை அவர் அறிந்திருந்தார்.
வணிகர் கடினமாக உழைக்கத் தொடங்கினார், வணிக நோக்கங்களுக்காக மதுவை ஒரு பொழுதுபோக்காக உற்பத்தி செய்வதைப் பற்றி அதிகம் யோசித்து, புதிய மில்லினியத்தின் வருகையுடன், பலவீனமான குழம்பின் முதல் பாட்டில்கள் வெளிவந்தன, அது அவரது அறிமுகமாகவும், ஒயின் தயாரிப்பில் விடைபெறவும் இருந்தது.
திராட்சைத் தோட்டம் புதிய வகைகள் மற்றும் சொட்டு நீர் பாசன முறை உட்பட பல மேம்பாடுகளைப் பெற்றது. தரக் கட்டுப்பாட்டு செயல்முறை சிறப்பு கவனத்தைப் பெற்றது. பாரன் பால்ச்சின் முதல் புதிய திரிபு உறுதியாக நடப்பட்டது.
ஒயின் தயாரிக்கும் இடம் எவ்வாறு உருவாக்கப்பட்டது?
மெக்ஸிகன் சந்தையில் ஸ்பெயின், பிரான்ஸ், இத்தாலி, சிலி மற்றும் அமெரிக்க கலிபோர்னியா ஆகிய நாடுகளைச் சேர்ந்தவர்களுடன் க ora ரவமாக போட்டியிடக்கூடிய தேசிய ஒயின்கள் இல்லை என்பதை உணர்ந்த ஜுவான் ரியோஸ் பெரிதாக சிந்திக்கத் தொடங்கினார்.
2000 ஆம் ஆண்டில், ஓனாலஜிஸ்ட் வெக்டர் டோரஸ் இந்த திட்டத்தில் சேர்ந்தார், நிலத்தடி பாதாள அறை கட்டத் தொடங்கியது மற்றும் உயர் தரமான ஒயின்களை உற்பத்தி செய்வதற்கான உபகரணங்களை வாங்கத் தொடங்கியது.
ரியோஸ் அறிவுள்ள மற்றும் கோரும் நுகர்வோரால் உருவாக்கப்பட்ட சந்தைப் பிரிவைப் பற்றி நினைத்துக் கொண்டிருந்தார். தயாரிப்பு கண்கள், மூக்கு மற்றும் வாய்க்கு உகந்ததாக இருக்க வேண்டும்.
2001 ஆம் ஆண்டில், முதல் பெரிய விண்டேஜ் தயாரிக்கப்பட்டது, இதில் 2,500 பாட்டில்கள் ரிங்கன் டெல் பாரன் மற்றும் பால்சே லேபிள்கள் இருந்தன, அவை பாஜா கலிபோர்னியா மற்றும் மெக்ஸிகோ நகரத்தில் உள்ள உணவகங்கள், ஒயின் பார்கள் மற்றும் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட கடைகளில் வைக்கப்பட்டன.
2003 ஆம் ஆண்டில், பாரின் பால்சே லேபிள் தோன்றியது, இது வீட்டின் முதல் பெரிய சின்னம். பால்சே என்பது ஒரு பருப்பு வகையாகும், இதன் மூலம் மாயன்கள் ஹிஸ்பானிக் காலத்திற்கு முன்பே புளித்த பானத்தை தயார் செய்கிறார்கள்; முன்னர் இது உயர் பதவியில் இருந்தவர்களுக்கு வழங்கப்பட்டது.
ஒயின் தயாரிப்பில் அவர்கள் தங்கள் தயாரிப்பின் தரம் பற்றி அறிந்திருந்தனர், ஆனால் வாங்குபவரின் சேமிப்பு, கையாளுதல் மற்றும் சேவையின் போது ஒரு நல்ல ஒயின் எளிதில் அழிக்கப்படலாம் என்பதை அவர்கள் அறிந்திருந்தனர்.
ஹோட்டல், உணவகங்கள் மற்றும் ஒயின் ஆலைகளில் மது தொடர்பான ஊழியர்களை இலக்காகக் கொண்ட படிப்புகளை வழங்கி, அதன் முக்கிய வாடிக்கையாளர்களைப் பார்வையிட வைன் ஹவுஸ் புறப்பட்டது. மெக்ஸிகன் மது உலகில் ஈடுபட்டுள்ள அனைவராலும் இப்போது பாராட்டப்பட்ட ஒரு கற்றல்.
தற்போது, பாரன் பால்ச்சின் உற்பத்தி ஆண்டுக்கு 20,000 பெட்டிகளின் வரிசையில் உள்ளது, 18 லேபிள்களில், அவற்றில் 14 சிவப்பு, 3 வெள்ளை மற்றும் ஒரு கிளாரெட்.
அதே வாடிக்கையாளர்களின் வேண்டுகோளின் பேரில், வீடு தஹால் உணவகத்தைத் திறந்தது, இதில் பயனர்கள் தங்கள் உணவை மிகவும் பொருத்தமான பால்ச்சோவுடன் இணைக்க ஆலோசனை பெறுகிறார்கள். அதேபோல், உற்பத்தியை ஆண்டுக்கு 50,000 பெட்டிகளாக அதிகரிக்கும் திட்டம் உள்ளது.
உங்கள் சிறந்த ஒயின்கள் யாவை?
பாரின் பால்சே 3 வரி ஒயின்களைக் கொண்டுள்ளது: ரின்கன் டெல் பாரன், பாரன் பால்சே மற்றும் பால்சே பிரீமியம். ரிங்கன் டெல் பாரின் பட்டியலில், மிக்ஸ் ஆஃப் ரெட்ஸ் லேபிள், மால்பெக், கேபர்நெட் சாவிக்னான், கிரெனேச் மற்றும் கரிக்னான் திராட்சைகளின் ஒன்றியத்தின் தயாரிப்பு, 60/20/10/10 விகிதத்தில் உள்ளது.
இந்த ஒயின் புதியது மற்றும் வாயில் தொடர்ந்து இருக்கும், இனிமையான டானின்களுடன், ஒளி மற்றும் இடைநிலை இடையே உள்ள உணவுகளுடன் தீவிரத்துடன் செல்ல பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இந்த தொடரின் மற்ற பிரதிநிதிகள் டபுள் பிளாங்க் மற்றும் கிளாரெட்.
வீட்டின் பெயரைக் கொண்டிருக்கும் வரிசையில், ரிசர்வா எஸ்பெஷல் வேறுபடுகிறது, இது கார்னட் டோன்களுடன் ஒரு தீவிரமான ரூபி நிறத்தின் குழம்பு. மூக்கில் பழம் மற்றும் காய்கறி நறுமணத்தை விட்டு விடுகிறது, இதில் அத்தி, பிளம், சிறந்த மூலிகைகள், வால்நட், காபி மற்றும் யூகலிப்டஸ் உள்ளன.
வாயில், ரிசர்வா எஸ்பெஷல் நேர்த்தியானது, நன்றாக டானின்கள் மற்றும் நன்கு சீரானது, மதுபானம், மிளகு மற்றும் புகையிலையின் தடயங்களை வழங்குகிறது. இது ஆட்டுக்குட்டி, பக்கவாட்டு ஸ்டீக் மற்றும் ப்ரி, கோர்கோன்சோலா, ஆடு மற்றும் எடம் சீஸுடன் நன்றாக இணைகிறது.
வீட்டின் பெருமையான பால்சே பிரீமியம் தொடரில் தற்போது 8 லேபிள்கள் உள்ளன, அவற்றில் 2 உச்சத்தில் உள்ளன: பால்சே செரோ பிரீமியம் மற்றும் பால்சே ட்ரெஸ் பிரீமியம்.
அந்த இரண்டு ஒயின்கள் எவை போன்றவை?
பால்சே செரோ பிரீமியம் 100% நெபிபியோலோ ஆகும், இது ஒரு திராட்சை, அதன் பிளம் சிவப்பு நிறத்தை அளிக்கிறது, ரூபி தொடுதலுடன். இது வெண்ணிலா, மசாலா, கருப்பு பிளம்ஸ், காபி மற்றும் புகையிலை ஆகியவற்றின் தீவிரமான மற்றும் வெளிப்படையான நறுமணங்களை மூக்கின் மீது பிரஞ்சு ஓக் பீப்பாய்கள் மற்றும் இலைகளில் 4 வயதுடையது.
வாயில் இது உலர்ந்ததாக உணர்கிறது, நேர்த்தியான டானின்கள் மற்றும் இடைநிலை அமிலத்தன்மையுடன், உணவு பண்டங்கள் மற்றும் புகையிலை ஆகியவற்றை விட்டு விடுகிறது. பன்றி, குழந்தை, விளையாட்டு இறைச்சிகள் மற்றும் புரோவோலோன், செடார் மற்றும் அசுல் போன்ற பாலாடைக்கட்டிகள் ஆகியவற்றை உறிஞ்சுவதற்கு இது ஒரு சிறந்த துணை.
இது 13.8 of ஆல்கஹால் உள்ளடக்கம் மற்றும் 12 வருட சேமிப்பு திறனைக் கொண்டுள்ளது, இது 7 முதல் 10 ஆண்டுகளுக்கு இடைப்பட்ட காலத்தில் அதன் நுகர்வுக்கு பரிந்துரைக்கிறது.
பால்சே ட்ரெஸ் பிரீமியம் என்பது நீல நிற தடயங்களைக் கொண்ட ஒரு கார்னட் சிவப்பு ஒயின் ஆகும். இது 100% மெர்லோட் மற்றும் 44 மாதங்களாக பீப்பாய்களில் உள்ளது. இது மூக்கிற்கு கருப்பட்டி மற்றும் இனிப்பு மிளகு ஆகியவற்றின் நறுமணத்தை வழங்குகிறது, இது புகை, வயலட், உணவு பண்டங்கள் மற்றும் தோல் போன்ற குறிப்புகளை விட்டுச்செல்கிறது.
இது ஒரு சுறுசுறுப்பான, வெல்வெட்டி குழம்பு, இணக்கமான பூச்சுடன், பிளம்ஸ் மற்றும் புதினாவை விட்டு வெளியேறுகிறது. இது ஆட்டுக்குட்டி, ஸ்டீக், சாஸில் கோழி மற்றும் மீன் ஆகியவற்றுடன் சிறப்பாக தொடர்புடையது.
இந்த இரண்டு பிரீமியம் பாரன் பால்சே லேபிள்களின் விலை ஒரு பாட்டிலுக்கு 9 2,900.
அனைத்து ஒயின்களும் 3,000 பெசோக்களுக்கு அருகில் உள்ளதா?
இல்லை. அதன் பிரீமியம் வரிசையில், பார்ன் பால்ச்சே பால்சே 2012 பிரீமியம் போன்ற லேபிள்களை 00 1800 இல் கொண்டுள்ளது. இது ஊதா நிற டோன்களைக் கொண்ட ஒரு ஊதா-சிவப்பு ஒயின் ஆகும், இது இருண்ட பழங்கள், கொக்கோ மற்றும் புகையிலை ஆகியவற்றின் நறுமணத்தை மூக்கில் விட்டு, இறுதியில் கருப்பு ஆலிவ்களை வழங்குகிறது.
பால்ச் 2012 பிரீமியம் ஆல்கஹால், டானின்கள் மற்றும் அமிலத்தன்மையில் ஒழுங்கற்றது மற்றும் சமநிலையானது, இது காடை, சாப்ஸ், மோல், ஆடு பாலாடைக்கட்டி, குளிர் வெட்டுக்கள் மற்றும் மிகவும் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள் அல்ல.
பாரன் பால்ச் ஒயின் தயாரிப்பாளரின் மற்றொரு சிறந்த தயாரிப்பு டல்ச் ஆகும், இதன் விலை $ 750. பாலாடைக்கட்டிகள், கேக்குகள், சிரப்பில் உள்ள பழங்கள் மற்றும் பிற இனிப்பு வகைகளுடன் நேர்த்தியாக வருவது ஒரு சிறந்த ரூபி சிவப்பு ஒயின்.
அரோ 2012 மற்றும் ஸ்பைரல் 2013 ஆகியவை 10 310 ஆக குறிக்கப்பட்டுள்ளன. முதலாவது வைக்கோல் விளிம்புகளுடன் ஒரு ஒளி தங்க குழம்பு, இது சார்டோனாயுடன் 100% தயாரிக்கப்பட்டது. கேமம்பெர்ட் மற்றும் எடம் போன்ற இனிப்புகள் மற்றும் பாலாடைகளுக்கு இது ஒரு இனிமையான தோழனாக இருப்பதால், இது அண்ணத்தில் புதியதாகவும் தீவிரமாகவும் இருக்கிறது.
ஸ்பைரல் 2013 என்பது பச்சை நிற தடயங்களைக் கொண்ட மற்றொரு சுத்தமான வெள்ளை ஒயின். இது அன்னாசி மற்றும் பச்சை முலாம்பழத்தின் நறுமணத்தை வழங்குகிறது, ஆலிவ் மற்றும் பீச் குறிப்புகளுடன். அவற்றின் இணைக்கும் சாத்தியக்கூறுகளில் மட்டி, சிப்பி, சிப்பி மற்றும் ஆடு பாலாடைக்கட்டிகள் அடங்கும்.
பிற நல்ல ஹவுஸ் சிவப்பு ஒயின்கள், ஹுனாப்-கு, இசட்எஃப் மற்றும் ஜி.சி போன்றவை வசதியான $ 580 விலையில் உள்ளன.
பாரன் பால்சே ஒயின்கள் ஏதேனும் விருதுகளை வென்றிருக்கிறதா?
2003 மற்றும் 2016 க்கு இடையில், அழகான நகரமான பாஜா கலிபோர்னியாவில் ஆண்டுதோறும் நடைபெறும் ஒரு மதிப்புமிக்க நிகழ்வான என்செனாடா டியெரா டெல் வினோ சர்வதேச போட்டியில் பாரன் பால்ச்சின் ஒயின்கள் 27 பதக்கங்களை வென்றன. இந்த 27 பதக்கங்களில் 23 தங்கம் மற்றும் 4 வெள்ளி.
என்செனாடா போட்டியில் ஒரு சில பாரன் பால்சே லேபிள்கள் வழங்கப்பட்டுள்ளன, இதில் கிளாசிக் பால்சே, சிறப்பு இருப்புக்கள், வெள்ளையர்கள் மற்றும் அர்ப்பணிக்கப்பட்ட திராட்சை ஒயின்கள், பல ஜின்ஃபாண்டெல், டெம்ப்ரானில்லோ மற்றும் கிரெனேச் - கேபர்நெட் போன்றவை.
2006 நிகழ்வில், பால்சே யூனோ பிரீமியம் 2004 7 ஆம் தேதி ருசிப்பதில் சிறந்த மெக்ஸிகன் சிவப்பு ஒயின் என முதலிடத்தைப் பெற்று சிறந்த தங்கப் பதக்கத்தைப் பெற்றது.
உணவகம் எப்படி இருக்கிறது?
பாரன் பால்சே உணவுப் பிரிவில் சுவைக்கு அப்பால் செல்லத் திட்டமிடவில்லை, ஆனால் ஒயின் தயாரிப்பாளர்களால் வாடிக்கையாளர்கள் நல்ல ஹவுஸ் ஒயின்களை ஹாட் உணவு வகைகளுடன் இணைக்க வசதியை வெளிப்படுத்தத் தொடங்கினர். .
2014 ஆம் ஆண்டில் தஹால் உணவகம் அதன் கதவுகளைத் திறந்தது, ஒரு அழகிய மற்றும் வசதியான வீடு, பழமையான வளிமண்டலத்துடன், மரம், செங்கல் மற்றும் செய்யப்பட்ட இரும்பு ஆகியவற்றின் ஆதிக்கம், இது அலங்காரப் படங்களில் நவீனத்துவத்திற்கு ஒரு இடத்தை அளிக்கிறது.
திராட்சைத் தோட்டத்துடன் இணைந்து வாழும் கரிமத் தோட்டத்திலிருந்து காய்கறிகள், நறுமண மூலிகைகள் மற்றும் பிற தாவரப் பொருட்களுடன் உணவகத்திற்கு வழங்கப்படுகிறது.
எல் தஹாலில் நீங்கள் ஒரு தாகமாக இறைச்சி வெட்டு மற்றும் என்செனாடாவில் வாங்கிய நாளின் புதிய மீன் இரண்டையும் அனுபவிக்க முடியும். ஆட்டுக்குட்டி ஹாம் மற்றும் குளிர் புகைத்தல், முதிர்ச்சி மற்றும் வயதான செயல்முறைகள் சிறப்பு குறிப்புக்கு தகுதியானவை.
மாயன் மொழியில், "தஹால்" என்பது "சமையல்" என்று பொருள்படும், அதுதான் அவர்கள் பாரன் பால்ச்சின் அடுப்புகளில் மிகச் சிறப்பாக செய்கிறார்கள்.
தஹால் உணவகத்திற்கான உங்கள் வருகையின் போது, பிற விருப்பங்களுக்கிடையில், நீங்கள் புதிய சிப்பிகள், ஒரு செவிச் அல்லது வயதான விலா கண் கார்பாசியோவை ஆர்டர் செய்யலாம், தோட்டத்திலிருந்து பச்சை சாலட் கொண்டு மேசையை அலங்கரிக்கலாம்.
முக்கிய உணவுகளாக, 60 நாட்கள் பழமையான விலா கண் மற்றும் 30 நாட்கள் முதிர்ச்சியுடன் ஆட்டுக்குட்டியின் விலா எலும்பு ஆகியவற்றை நாங்கள் பரிந்துரைக்கிறோம். நீங்கள் கடலில் இருந்தால், அன்றைய மீன்களைப் பற்றி கேளுங்கள்.
"பீஸ்ஸா" சிறுவர்களுக்கு பிஸ்ஸா தஹால் போன்ற பல மாற்று வழிகள் உள்ளன; ஆக்டோபஸ், சோரிசோ, சிவப்பு வெங்காயம் மற்றும் ஜலபீனோ மற்றும் மூன்று பாலாடைக்கட்டிகள், கிளாசிக் வகைகளுக்கு கூடுதலாக.
ஒயின்களைப் பற்றி கவலைப்பட வேண்டாம், உங்கள் உணவுடன் சரியான இணைப்பைச் செய்ய உணவக மக்கள் சிறந்த வெள்ளை அல்லது சிவப்பு தேர்வை பரிந்துரைப்பார்கள்.
ருசிப்பதில் நான் பங்கேற்கலாமா?
நிச்சயமாக ஆம். பாரன் பால்சே 5 ருசிக்கும் தொகுப்புகளைக் கொண்டுள்ளது, எனவே உங்கள் சுவை மற்றும் பட்ஜெட்டுக்கு மிகவும் பொருத்தமான ஒன்றை நீங்கள் தேர்வு செய்யலாம். அனைத்து தொகுப்புகளிலும் திராட்சைத் தோட்டத்தின் சுற்றுப்பயணம், பாதாளப் பகுதிக்கு வருகை, வீட்டு ஒயின் தயாரிப்பாளருடன் ஒரு பேச்சு, ஆஸ்கார் டெல்கடோ ரோட்ரிகஸ் மற்றும் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட திட்டத்தில் சேர்க்கப்பட்ட ஒயின்களின் சுவை ஆகியவை அடங்கும்.
தொகுப்பு A மலிவானது, ஒரு நபருக்கு $ 130 விலை. இந்த விருப்பத்தில் 4 ஒயின்கள் உள்ளன: டபுள் பிளாங்க், கிளாரெட், மிக்ஸ் ஆஃப் ரெட்ஸ் மற்றும் ஜின்ஃபாண்டெல்.
தொகுப்பு B இல், தலைக்கு $ 180 செலவாகும், சுவைக்க 4 ஒயின்கள் சுழல், ஜி.சி, டி.சி மற்றும் இசட்.எஃப். மெஸ்க்லா டி ரெட்டோஸ், டி.சி, ரிசர்வா எஸ்பெஷல் மற்றும் பால்சே ஒயின்களைப் பற்றி சிந்திக்கும்போது தொகுப்பு சி $ 300 ஆகும்.
தொகுப்பு டி குறைந்தபட்சம் 8 பேருக்கு உள்ளது, மேலும் w 550 செலவில் 3 ஒயின்கள், பால்சே யூனோ, டோஸ் மற்றும் சியட் ஆகியவை அடங்கும். இறுதியாக, தொகுப்பு 750, மிகவும் பிரத்தியேகமானது, $ 750 விலை, பால்ச் சீஸ், சியட் மற்றும் 2012 க்கு கூடுதலாக, நேர்த்தியான பால்சே செரோவை ருசிக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது.
பாரன் பால்ச் ஒவ்வொரு நாளும் காலை 8 மணி முதல் இரவு 8 மணி வரை ருசிக்கும் பொதுமக்களுக்கு சேவை செய்கிறார், மேலும் சுவைகள் சுமார் 25 நிமிடங்கள் நீடிக்கும்.
20 க்கும் மேற்பட்ட நபர்களின் குழுக்கள் முன்கூட்டியே முன்பதிவு செய்ய வேண்டும். உங்கள் வசதிக்காக, பாரன் பால்ச் இணையதளத்தில் (https://baronbalche.com/) ஒரு எளிய கேள்வித்தாளை நிரப்புவதன் மூலம் உங்கள் ருசியை முன்பதிவு செய்யலாம்.
நான் பாரன் பால்சேயில் திருமணம் செய்து கொள்ளலாமா?
நீங்கள் பாணியிலும் இரண்டு கட்டங்களிலும் தொடர விரும்பினால், நீங்கள் முதலில் ஒரு கைக்கான வேண்டுகோளை விடுத்து பின்னர் திருமணம் செய்து கொள்ளலாம்; இந்த கொண்டாட்டங்களை மறக்க முடியாததாக மாற்றுவதற்கு பாரன் பால்சே மக்கள் தங்களால் முடிந்த அனைத்தையும் செய்வார்கள். நீங்கள் பிறந்தநாளைக் கொண்டாடலாம், கார்ப்பரேட் நிகழ்வுகள் மற்றும் வேறு எந்த சமூக அல்லது வணிகக் கூட்டத்தையும் நடத்தலாம்.
பாரன் பால்ச் ஒரு மூடப்பட்ட பகுதியில் 200 பேர் மற்றும் திறந்த பகுதியில் 3,000 பேர் வரை ஆர்டர்களை ஏற்றுக்கொள்கிறார். நிகழ்வுகளுக்கு நான்கு மெனு விருப்பங்கள் உள்ளன: 5 படிப்புகள் அல்லது படிப்புகள், 4 படிப்புகள், 3 படிப்புகள் மற்றும் முறைசாரா மெனு.
3 பாட மெனுவில் பின்வருவன அடங்கும்: 1 டி: சிட்ரஸ் சாலட் / 2 டி உடன் கார்டன் சாலட்: சீஸ் மற்றும் காய்கறிகளுடன் கீரையுடன் அடைத்த கோழி / 3 டி: விலா சிற்றுண்டி. 4-பாடநெறி செவிச், வறுக்கப்பட்ட ஆக்டோபஸ், காடை மற்றும் வயதான விலா கண் ஆகியவற்றை அடிப்படையாகக் கொண்டது.
5-படிப்பு மெனுவில் பின்வருவன அடங்கும்: 1T: வறுத்த காலிஃபிளவர் சூப் / 2 டி: வயதான நியூயார்க் டார்டரே / 3 டி: விலா சிற்றுண்டி / 4 டி: வெங்காய கூழ் மற்றும் வறுத்த தோட்ட காய்கறிகளில் வயதான விலா கண் / 5 டி: ஆப்பிள் ஸ்ட்ரூடெல்.
முறைசாரா மெனுவில் இரண்டு சாத்தியங்கள் உள்ளன: ஒரு பேலா அல்லது ஆட்டுக்குட்டி 5 மணி நேரம் சமைக்கப்படுகிறது மற்றும் பக்க உணவுகள்.
பாரன் பால்ச்சேவை சந்திக்க தயாரா? திராட்சைத் தோட்டம் மற்றும் ஒயின் தயாரிக்குமிடம் வாலே டி குவாடலூப்பின் எஜிடோ எல் போர்வெனரில் அமைந்துள்ளது. மகிழ்ச்சியான வருகை!
