INGREDIENTS
- 45 கிராம் வெண்ணெய் (1/2 பார்)
- 1 1/4 கப் சர்க்கரை
- 2 முட்டை
- 4 தேக்கரண்டி புளிப்பு கிரீம்
- 1 கப் பிசைந்த பழுத்த வாழைப்பழம்
- 1 1/2 கப் மாவு 1 டீஸ்பூன் பேக்கிங் சோடா
- 1 டீஸ்பூன் பேக்கிங் பவுடர்
- அச்சுக்கு கிரீஸ் செய்ய 1 டீஸ்பூன் வெண்ணிலா வெண்ணெய்
தயாரிப்பு
வெண்ணெய் சர்க்கரையுடன் அடிக்கப்படுகிறது, முட்டைகள் ஒவ்வொன்றாக சேர்க்கப்படுகின்றன. அடிப்பதை நிறுத்தாமல், கிரீம் மற்றும் வெண்ணிலா சேர்க்கப்படுகின்றன. செய்தபின் பிசைந்த வாழைப்பழங்கள் சேர்க்கப்படுகின்றன. மாவு பைகார்பனேட் மற்றும் பேக்கிங் பவுடருடன் பிரிக்கப்பட்டு மேலே சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. எல்லாம் நன்றாக அடித்து, முன்பு வெண்ணெய் தடவப்பட்ட ஒரு கேக்கை அச்சுக்குள் ஊற்றப்படுகிறது. 180oC க்கு ஒரு மணி நேரம் முன்னதாக சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் வைக்கவும் அல்லது நீங்கள் ரொட்டியின் மையத்தில் ஒரு பற்பசையை வைக்கும் வரை, பற்பசை சுத்தமாக வெளியே வரும்.
