கோழியுடன் மஞ்சள் மோல் செய்முறை

Send

தலால்மள்ளி உணவகத்தில் இருந்து செய்முறையுடன் மஞ்சள் மோல் தயார்.

INGREDIENTS

(6 பேருக்கு)

3 மஞ்சள் கரையோர சிலிஸ், அல்லது தோல்வியுற்றால், குஜில்லோஸ்
1 நடுத்தர தக்காளி
1 மில்டோமேட் (பச்சை தக்காளி)
2 கிராம்பு
2 மிளகுத்தூள்
1 டீஸ்பூன் ஆர்கனோ
அக்குயோவின் 1 இலை (மூலிகை)
200 கிராம் சோள மாவை
1 லிட்டர் சிக்கன் கன்சோம்
1 1/2 கிலோ கோழியை துண்டுகளாக வெட்டி சமைக்கவும்
200 கிராம் பச்சை பீன்ஸ் சுத்தமாக, வெட்டி சமைக்கப்படுகிறது
2 சாயோட்டுகள் பெரிய க்யூப்ஸாக வெட்டி சமைக்கப்படுகின்றன
16 சமைத்த மற்றும் உரிக்கப்படுகிற சாம்ப்ரே சில்லுகள்
6 சீமை சுரைக்காய் சமைத்து பாதியாக
சுவைக்க உப்பு

தயாரிப்பு

மிளகாய் மற்றும் தக்காளி சிறிது தண்ணீரில் சமைக்கப்படுகிறது; பின்னர் இது அக்குயோவைத் தவிர, மசாலாப் பொருட்களுடன் தரையில் உள்ளது; சிக்கன் கன்சோம் சேர்த்து ஒரு வாணலியில் வேகவைத்து, அக்குயோ இலை மற்றும் உப்பு சேர்த்து சுவைக்கவும். இறுதியாக, சிறிது சிறிதாக மற்றும் நகர்வதை நிறுத்தாமல், வெகுஜன சேர்க்கப்பட்டு, ஒரு அணுவை உருவாக்கும் வரை சிறிது தண்ணீரில் திரவப்படுத்தப்படுகிறது; தடிமனாக இருக்கும் வரை சமைப்பதைத் தொடரவும், சுடரை உயர்த்தாமல் பார்த்துக் கொள்ளுங்கள். பரிமாறும் போது, காய்கறிகளையும் கோழியையும் சேர்க்கவும்.