இன்று நான்கு இனக்குழுக்கள் தபாஸ்கோ பிரதேசத்தில் குடியேறுகின்றன: நஹுவாஸ், சோன்டேல்ஸ், மாயாசோக்ஸ் மற்றும் சோல்ஸ். இருப்பினும், ஆதிக்கம் செலுத்தும் பழங்குடி கலாச்சாரம் சோன்டல் ஆகும், ஏனெனில் தபாஸ்கோவின் பல பழக்கவழக்கங்களும் நம்பிக்கைகளும் அதன் பண்டைய அண்டத்தை அடிப்படையாகக் கொண்டவை, இது மாயன் மற்றும் ஓல்மெக் அம்சங்களால் ஊடுருவியுள்ளது.
இந்த கலாச்சார பாரம்பரியம் பிரபலமான கலையின் பல்வேறு படைப்புகளை உருவாக்குவதை தீர்மானிக்கிறது. ஒவ்வொரு பூர்வீக வீட்டிலும், உணவு மற்றும் பானங்கள் புகைபிடித்த வாணலிகளில் வழங்கப்படுகின்றன, அவற்றின் சடங்கு கரண்டிகள் அழகாக கைப்பிடிகளில் புள்ளிவிவரங்களுடன் செதுக்கப்பட்டுள்ளன; சிவப்பு சிடார் அதன் படகுகளுக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் ஒரு விழா நடைபெறும் பலிபீடங்கள் அல்லது தெருக்களில் சீனா காகிதத்தால் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது.
நாகஜுகா மற்றும் கடற்கரையின் பூர்வீக பிராந்தியத்தின் அனைத்து தேவாலயங்களிலும் புனிதரிடம் சோண்டல் மொழியில் பிரார்த்தனை செய்வது வழக்கம், அதே நேரத்தில் ஒருவர் ஸ்பானிஷ் மொழியில் மொழிபெயர்க்கிறார்.
கிறிஸ்துவின் தியாக உணவின் தபாஸ்கோவின் அனைத்து நகரங்களிலும் புனித வாரத்தில் செய்யப்படுகின்றன, முக்கியமாக தமுல்தே டி லாஸ் சபனாஸ் மற்றும் குயின்டன் அராஸ் தேவாலயங்களில், சிறிய அழகாக செதுக்கப்பட்ட மரப் படகுகள் உச்சவரம்பிலிருந்து தொங்கவிடப்படுகின்றன, பெறப்பட்ட ஆதரவுக்கு நன்றி.
குவாடலூப்பின் கன்னியின் நினைவாக டிசம்பர் 12 ஆம் தேதி மிக முக்கியமான கொண்டாட்டம், அக்கம் பக்கங்களிலும் காலனிகளிலும் மற்றும் மாநிலத்தின் அனைத்து நகரங்களிலும் பலிபீடங்கள் அமைக்கப்பட்டுள்ளன. பலிபீடம் பார்வையிடும் ஒவ்வொரு வீட்டிலும், யாத்ரீகருக்கு ஒரு நேர்த்தியான உணவு கிடைக்கிறது, இது பொதுவாக சிவப்பு பழங்களையும் வெவ்வேறு பழங்களின் அடோல்களையும் கொண்டுள்ளது.
ஒவ்வொரு மத கொண்டாட்டத்திற்கும் ஒரு பெரிய பானை சாக்லேட் தயாரிக்கும் பொறுப்பில் ஒரு பட்லர் இருக்கிறார், அவர் வழிபாட்டுச் செயல்களில் கலந்துகொள்பவர்களிடையே விநியோகிக்கிறார்.
டெனோசிக்கில், திருவிழாவின் போது எல் போச்சோவின் பிரபலமான நடனம் நிகழ்த்தப்படுகிறது, அது விடுமுறை நாட்களாக இருந்தாலும் இல்லாவிட்டாலும், மாநில போசோல் முழுவதும் புத்துணர்ச்சியூட்டும் பானமாக எடுத்துக் கொள்ளப்படுகிறது, இது ஜல்பா, சென்ட்லா மற்றும் ஜபாடாவில் தயாரிக்கப்படும் ஜாகராக்களில் வழங்கப்படுகிறது. கடினமான தேங்காய்களும் அழகாக செதுக்கப்பட்டு அதே நோக்கங்களுக்காக பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
பாக்ஸ்டில்ஸ், பானைகள், தட்டுகள், கோப்பைகள், தூபங்கள் மற்றும் கோமல்கள் ஆகியவற்றின் அழகிய வடிவங்கள் களிமண்ணில் தயாரிக்கப்படுகின்றன, சில நேரங்களில் எளிமையான பாஸ்டிலேஜால் அலங்கரிக்கப்படுகின்றன, அவை பொதுவாக டகோட்டல்பா, ஜோனுடா, நாகாஜுகா, சென்ட்லா மற்றும் ஜல்பா டி மாண்டெஸ் நகராட்சிகளைச் சேர்ந்த பெண்களால் தயாரிக்கப்படுகின்றன, குறிப்பாக சேவை செய்வதற்கும் சடங்கு உணவை தயார்.
தபாஸ்குவோஸின் உணவு சுவையாகவும் மாறுபட்டதாகவும் இருக்கிறது, ஏனெனில் இதில் அர்மாடில்லோ, அடோபோவில் உள்ள டெப்சிகிண்டில், ஜிகோட்டியா, போச்சிடோக் மற்றும் சூபாக்கள் மற்றும் குண்டுகளில் உள்ள குவாவோ (நில ஆமைகளின் வகைகள்), வறுத்த பெஜெலகார்டோ; ருசியான சிபிலன் டமலேஸ் மற்றும் பிரபலமான டோட்டோபோஸ்ட்கள், வாழைப்பழங்கள் சமைக்கப்படும் ஆயிரம் வழிகளில் கூடுதலாக.
மாநிலத்தை உருவாக்கும் பதினேழு நகராட்சிகளில் ஒவ்வொன்றும் அதன் சொந்த ஃபீஸ்டா மற்றும் கொண்டாட்டங்களைக் கொண்டுள்ளன, இதில் மக்கள் பிராந்திய இசை மற்றும் நடனங்கள், தபாஸ்கோ மக்களின் படைப்பாற்றலைப் பிரதிபலிக்கும் கலை வெளிப்பாடுகள் ஆகியவற்றால் மகிழ்ச்சியடைகிறார்கள். எனவே, தபாஸ்கோவில் உள்ள அனைத்தும் கலை, தபாஸ்கோவில் உள்ள அனைத்தும் கலாச்சாரம்.
ஆதாரம்: தெரியாத மெக்ஸிகோ வழிகாட்டி எண் 70 தபாஸ்கோ / ஜூன் 2001
