கோலிமா மாநிலம் பெரும்பாலும் அதன் கடற்கரைகளுக்கு பெயர் பெற்றது, இருப்பினும், இது மிகவும் சிறப்பு வாய்ந்த மரபுகளைக் கொண்டுள்ளது, இது வலுவான கொலிமா அல்லது கொலிமோட்டா கலாச்சாரத்தின் ஒரு பகுதியாகும், ஏனெனில் பூர்வீகவாசிகள் அதை அழைக்கிறார்கள்.
கிறிஸ்துமஸ் என்பது ஒரு விசித்திரமான முறையில் அவர்கள் கொண்டாடும் இந்த மரபுகளில் ஒன்றாகும்: இயேசுவையும் மரியாவையும் பிரதிநிதித்துவப்படுத்தும் குழந்தைகள், கிறிஸ்துமஸ் கரோல்களைப் பாடும்போது வீட்டுக்கு வீடு தட்டுகிறார்கள், இதற்காக அவர்களுக்கு பல்வேறு இன்னபிற பொருட்கள் வழங்கப்படுகின்றன. ஒரு நாள் கழித்து, 25 ஆம் தேதி, அனைத்து குழந்தைகளுக்கும் பரிசுகளை வழங்க நினோ டியோஸ் வருகிறார்.
இக்ஸ்ட்லாஹுவாகன் நகரில் மற்றொரு தனித்துவமான கொண்டாட்டம் நடைபெறுகிறது: குழந்தை கடவுளின் பாரம்பரிய திருட்டு. அதில், நான்கு சாயாகேட்டுகள், முகமூடி அணிந்த ஆண்கள் ஒரு சாக்குடன் உடையணிந்து, பட்லரின் வீட்டின் குழந்தையை கொள்ளையடிக்கிறார்கள், இதற்காக அவர்கள் புத்தி கூர்மை நிறைந்த வெவ்வேறு உத்திகளைப் பயன்படுத்துகிறார்கள்.
மற்றொரு முக்கியமான திருவிழா என்னவென்றால், பயணிக்கும் கிறிஸ்து, காலாவதியான இறைவன், இது நகரத்திலிருந்து நகரத்திற்குச் செல்கிறது, எனவே அதன் பெயர். அவர் செய்யும் கடைசி வருகை, ஒவ்வொரு ஜனவரியின் இரண்டாவது திங்கட்கிழமை, கோகிமட்லின் நகரத்திற்கு. அந்த நாளில் அரண்மனைகள் எரிக்கப்பட்டு, ஊர்வலம் ஒரு உருவகமான காரைக் கொண்டு வழிநடத்தப்படுகிறது, அதன் மேடையில் பயணிக்கும் கிறிஸ்துவின் முக்கிய இடம் வைக்கப்பட்டுள்ளது. மிகவும் அழகான இளம் பெண்கள் பிரகாசமான அங்கிகள், க்ரீப் பேப்பர் இறக்கைகள் மற்றும் டின்ஸல் கிரீடங்கள் போன்றவற்றில் ஆடை அணிவார்கள். அடுத்த நாள் ஏராளமான நடனக் கலைஞர்களும், மேய்ப்பர்களின் குழுக்களும் காலாவதி ஆண்டவருக்கு மரியாதை செலுத்துகின்றன.
இந்த விழாக்கள் அனைத்தும் எப்போதும் நிலம் மற்றும் கடலில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் சுவையான சுவையான உணவுகளுடன் சேர்ந்துள்ளன, இது மிகவும் தேவைப்படும் அரண்மனைகளுக்கு தகுதியானது, அதாவது அற்புதமான எஸ்கலாடிலாக்கள், இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு எம்பனடாஸ், உலர் போசோல், இனிப்பு என்சிலாடாஸ், கிளாசிக் டேட்மாடோ, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் சாஸ்கள். ஸ்பெஷல்கள், மெனுடோ, நாஞ்சே அடோல், குயாபில்லா அல்லது சாம்பூராடோ மற்றும் சாம்பல் மற்றும் பிரிக்கப்பட்ட டமால்கள், ஜராண்டெடோ மீன், செவிச், வறுத்த சிப்பிகள் மற்றும் மோயோஸ் (நண்டுகள்).
அவற்றின் இனிப்பு வகைகள் ஒரு தனி இடத்திற்கு தகுதியானவை, அவற்றில் கோகாடாக்கள் மற்றும் அல்பாஜோர்ஸ் தனித்து நிற்கின்றன, அதில் அவர்கள் உண்மையான நிபுணர்கள். ஒரு பாரம்பரிய பானமாக, இயற்கை அல்லது கலவை துபா உள்ளது, அவை பழங்களைத் தாங்குவதற்கு முன்பு தேங்காய் உள்ளங்கைகளிலிருந்து பிரித்தெடுக்கப்படுகின்றன. இது தேங்காய் நீரை விட மென்மையான சுவை கொண்ட மது அல்லாத பானமாகும். சியா, சோளம் மற்றும் பழுப்பு சர்க்கரையுடன் தயாரிக்கப்படும் பேட் அல்லது பனி, உப்பு மற்றும் எலுமிச்சையுடன் பரிமாறப்படும் பாரம்பரிய தேஜுவினோவையும் நீங்கள் குடிக்கலாம்.
கைவினைப்பொருட்கள் மற்றும் பிரபலமான கலைப் பொருள்களைப் பொறுத்தவரை, அவை பாரம்பரிய ஹம்மாக்ஸ், நேர்த்தியாக அலங்கரிக்கப்பட்ட பெரோட்டா மற்றும் தோல் தளபாடங்கள், உபகரணங்கள், உடைகள், தலைக்கவசங்கள் மற்றும் முகமூடிகள், அத்துடன் நடனக் கலைஞர்களுக்கான கரும்புகள், கிரீடங்கள் மற்றும் டின் பெல்ட்கள் போன்ற அற்புதமான தரத்தின் மாதிரிகளைக் கொண்டுள்ளன. நீங்கள் அழகாக அலங்கரிக்கப்பட்ட பானைகளையும் காணலாம்; மற்றும் வெள்ளை நிறத்தில் சிவப்பு நிறத்தில் மிகுந்த எம்பிராய்டரி செய்யப்பட்ட ஆடைகள், அனைத்து பெண்கள், பேத்திகள், தாய்மார்கள் மற்றும் பாட்டி ஆகியோர் டிசம்பர் 12 அன்று குவாடலூபனாவுக்கு அஞ்சலி செலுத்துகிறார்கள்.
