மஞ்சள் கருவுடன் அடைத்த வெள்ளை மீன்களுக்கான செய்முறை

Send

ஒரு அடைத்த மீன் செய்முறையை உருவாக்க முயற்சிக்க விரும்புகிறீர்களா? இது ஒன்று: ஒரு சுவையான சாஸால் நிரப்பப்பட்ட வெள்ளை மீன். ஒரு முறை முயற்சி செய்!

INGREDIENTS

(12 பேருக்கு)

12 வெள்ளை மீன்கள் ஒழுங்கமைக்கப்பட்டன
1 முட்டை ரொட்டி
2 முட்டை, சமைத்து நறுக்கியது
2 தேக்கரண்டி இறுதியாக நறுக்கிய ஆலிவ்
2 தேக்கரண்டி இறுதியாக நறுக்கிய கேப்பர்கள்
நறுக்கிய வோக்கோசு
சிறிய பட்டாணி 1 கேன்
மிளகு மற்றும் உப்பு
வெண்ணெய், எண்ணெய் மற்றும் மெழுகு காகிதம்

மஞ்சள் கரு சாஸ்:

6 வேகவைத்த முட்டைகள்
1/2 கப் பால்
ஆலிவ் எண்ணெய் (சாஸுக்கு உடலைக் கொடுக்கத் தேவையானது)
1 டீஸ்பூன் கடுகு
வெள்ளை மிளகு, உப்பு மற்றும் ஒரு சிட்டிகை சர்க்கரை
1 தேக்கரண்டி வினிகர்

தயாரிப்பு

நிரப்புதல்:

அனைத்து பொருட்களுடன் நொறுக்கப்பட்ட ரொட்டி வெண்ணெயில் பொரித்து உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து பதப்படுத்தப்படுகிறது; இதைச் செய்தால், மீன் அடைக்கப்பட்டு மூடப்படும். ஏற்கனவே காகிதத்தில் மூடப்பட்டிருக்கும், அவை வெண்ணெய் மற்றும் எண்ணெயுடன் வறுத்தெடுக்கப்படுகின்றன.

மீன் உள்ளே லேசாக வறுத்தெடுக்க வேண்டும்; அதற்கு முன் அது மிளகு மற்றும் உப்புடன் சரி செய்யப்படும். இது மெழுகப்பட்ட காகிதத் துண்டுகளில் ஒரு தொகுதி போல அடைக்கப்பட்டு மூடப்பட்டிருக்கும்.

தயாரிப்பு

மஞ்சள் கருக்கள் பாலுடன் கலக்கப்படுகின்றன, சிறிது சிறிதாக தேவையான எண்ணெய் சேர்க்கப்படுகிறது. இது மற்ற பொருட்களுடன் பதப்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் மீன் குளிக்கும்.

Send