அடோல் தமலேஸைப் போலவே மெக்ஸிகன் மற்றும் அவர்கள் எவ்வாறு ஒன்றாக ஏங்குகிறார்கள்! எனவே, இந்த செய்முறையை அடோல் டி மகிழ்ச்சிக்கு முயற்சி செய்து உங்களுக்கு பிடித்த தமால்களுடன் சேர்ந்து கொள்ளுங்கள்.
INGREDIENTS
(10 முதல் 12 பேருக்கு)
- ½ கிலோ வறுத்த அல்லது வறுத்த அமரந்த் விதைகள்
- கிலோ சர்க்கரை
- சில இலவங்கப்பட்டை குச்சிகள்
- 2 லிட்டர் தண்ணீர்
தயாரிப்பு
அமரந்த் விதை வறுக்கப்படாவிட்டால், ஒரு முறை சுத்தம் செய்தால் அதை ஒரு பாத்திரத்தில் லேசாக வறுத்து, ஒரு மர கரண்டியால் கிளறி, அது எரியாமல், சமமாக வறுக்கவும். பின்னர் அது சிறிது குளிர்ந்த நீரில் கையால் கரைக்கப்படுகிறது. கூடுதலாக, ஒரு தொட்டியில், 2 லிட்டர் தண்ணீரை கொதிக்க வைக்கவும், முதல் கொதி வெளிவந்ததும், கரைந்த அமரந்த், இலவங்கப்பட்டை குச்சிகள் மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கவும். அது ஏறுவதைத் தடுக்க தொடர்ந்து நகர்கிறது. அது கொதிக்க ஆரம்பிக்கும் போது, வெப்பம் குறைக்கப்படுகிறது. 10 முதல் 15 நிமிடங்கள் வேகவைத்து பரிமாறவும்.
முன்னுரிமை
இது கண்ணாடி அல்லது களிமண் ஜாடிகளில் பரிமாறப்படுகிறது மற்றும் தமலேஸ் டி ராஜாக்களுடன் சேர்ந்துள்ளது.