ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் மிளகாய் தயாரிப்பதற்கான செய்முறை

மிளகாய் என்பது மெக்ஸிகன் உணவு வகைகளில் ஒருபோதும் இல்லாத ஒரு மூலப்பொருள், இந்த நேரத்தில் அதை ஒரு டிஷ் வடிவில் உங்களுக்கு முன்வைக்கிறோம். ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் மிளகாய் தயாரிக்க இந்த செய்முறையைப் பாருங்கள்.

INGREDIENTS

(2 கிலோவுக்கு)

• 1 லிட்டர் ஆலிவ் எண்ணெய்
• தண்டு வெட்டுடன் 20 சிறிய சேம்ப்ரே வெங்காயம்
• 6 கேரட், உரிக்கப்பட்டு வெட்டப்பட்டது
• 1 கிலோ சிவப்பு மற்றும் பச்சை xalapeño மிளகுத்தூள்
• 1 சிறிய காலிஃபிளவர் கிளைகளாக வெட்டப்படுகிறது
• 1/2 லிட்டர் வெள்ளை வினிகர்
• புதிய ஆர்கனோவின் 3 ஸ்ப்ரிக்ஸ்
• புதிய தைம் 3 ஸ்ப்ரிக்ஸ்
• ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகு

தயாரிப்பு

ஒரு பெரிய கேசரோலில், எண்ணெயை சூடாக்கி, வெங்காயம், கேரட் மற்றும் மிளகாய் சேர்த்து சுமார் 6 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்; பின்னர் காலிஃபிளவர், ஆர்கனோ, வறட்சியான தைம், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து மேலும் 2 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்; வினிகரைச் சேர்த்து மற்றொரு 5 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைக்கவும். இது மிகவும் அமிலமாக இருந்தால், சிறிது தண்ணீர் சேர்த்து கொதிக்க விடவும்.

ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் மிளகாய் ஊறுகாய் மிளகுத்தூள்

காணொளி: பணட ஊ றகய சயவத எபபடHow To Make Garlic PickleSouth Indian Recipes (மே 2024).