காவாவை மறக்காமல், சிறந்த ஸ்பானிஷ் சிவப்பு மற்றும் வெள்ளையர்களின் தேர்வு, இதன் மூலம் நீங்கள் அவற்றை ஒரு சிறப்பு சந்தர்ப்பத்தில் அனுபவிக்க முடியும்.
1. கிரான்ஸ் முரல்ஸ் 2010, டிஓ குயெங்கா டி பார்பெர், போடெகாஸ் டோரஸ்
14 ஆம் நூற்றாண்டின் காடலான் அபே என்பது பார்பெர் பேசின் பகுதியில் அமைந்துள்ளது மற்றும் இந்த எஸ்டேட் ஒயின் அதன் பெயர்களைப் பாதுகாத்த சுவர்களில் இருந்து எடுத்தது.
இந்த நேர்த்தியான ஒயின், கார்ரே மற்றும் சாம்ஸே திராட்சைகளின் போட்டியைக் கொண்டுள்ளது, இது ஒரு நூற்றாண்டு கால பைலோக்ஸெரா பேரழிவிற்குப் பிறகு போடெகாஸ் டோரஸால் மீட்கப்பட்ட இரண்டு தன்னியக்க வகைகள். கார்னாச்சா, கரிசெனா மற்றும் மொனாஸ்ட்ரெல் ஆகியோரும் பங்கேற்கின்றனர்.
கிரான்ஸ் முரல்ஸ் ஒரு குறிப்பிடத்தக்க செர்ரி நிறத்தில் உள்ளது, ஊதா நிறங்கள் மற்றும் மூக்கின் மீது மலர் மற்றும் பழ குறிப்புகள், முக்கியமாக மாதுளை மற்றும் பச்சை இலைகள் உள்ளன.
இது நரம்பு மற்றும் சக்தியுடன் கூடிய மது, புதிய அமிலத்தன்மை மற்றும் வாயில் நீண்ட பூச்சு. இது தக்காளி சாஸ், மூலிகைகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் வறுவல், குண்டுகள் மற்றும் குண்டுகளுடன் அற்புதமாக இணைகிறது. பாட்டில் சுமார் 150 யூரோக்கள் செலவாகும்.
2. சிரியன் 2011, டோகா ரியோஜா, போடெகாஸ் ரோடா
2011 ஆம் ஆண்டில், அவரது சிரியான் லேபிளில் இருந்து ஒரு அசாதாரண விண்டேஜ் ரோடாவிற்கு வந்தது. இந்த ரியோஜன் ஒயின் ஆலை லா எஸ்டாசியன் டி ஹாரோவின் அருகிலுள்ள எப்ரோவின் கரையில் ஒரு நூற்றாண்டு வரைவில் அமைந்துள்ளது.
திராட்சைத் தோட்டத்தின் சில துறைகளில், பழத்தை விட மதுவுடன் தொடர்புடைய சுவையுடன் கூடிய திராட்சை வளர்ந்ததை மது வளர்ப்பாளர்கள் உணர்ந்த பிறகு சிரியன் கருத்து எழுந்தது.
சிரியான் ஓக் வாட்களில் புளிக்கவைக்கப்பட்டு 100% டெம்ப்ரானில்லோவிலிருந்து வருகிறது, இது முற்றிலும் புதிய பிரெஞ்சு ஓக் பீப்பாய்களில் வயதாகிறது.
சிரியன் 2011 ஒரு பெரிய அங்கி, ஆழமான சிவப்பு விளிம்புகளைக் கொண்ட இருண்ட செர்ரி நிறம் கொண்ட ஒரு மது. நறுமண மூலிகைகள், பெருஞ்சீரகம் மற்றும் மதுபானங்களின் சிறந்த பின்னணியுடன் மூக்கில் பழுத்த கருப்பு பழங்கள் காணப்படுகின்றன.
அண்ணத்தில் இது மிகப்பெரியது, விரிவானது, இனிமையானது, புதியது மற்றும் நேர்த்தியானது, அதிவேக குறிப்புகள் சுவையாக இருக்கும். நீண்ட கால பழம் பழம், சிக்கலானது மற்றும் சுத்திகரிக்கப்பட்டது.
3. லஸ்டாவ் ஒலோரோசோ வோர்ஸ், டிஓ ஜெரெஸ், எமிலியோ லஸ்டாவ்
ஷெர்ரி வோர்ஸ் (மிகவும் பழைய அரிய ஷெர்ரி) ஒயின்கள் அதிகாரப்பூர்வமாக வயது சான்றிதழ் பெற்றவை, அதாவது அவை குறைந்தது 30 ஆண்டுகளாக இருக்கலாம்.
லஸ்டாவின் VORS வரி 4 லேபிள்களால் (அமோன்டிலாடோ, பாலோ கோர்டடோ, ஒலொரோசோ மற்றும் பருத்தித்துறை சிமினெஸ்) ஆனது மற்றும் வணிக போட்டிகளில் பல விருதுகளைப் பெற்ற விதிவிலக்கான ஒயின்களின் ஆயிரத்து 50 சென்டிலிட்டர் பாட்டில்களை மட்டுமே தயாரிக்க கடுமையான தேர்வோடு நிர்வகிக்கப்படுகிறது. .
லஸ்டாவ் ஒலோரோசோ VORS பாலோமினோ வகையிலிருந்து 100% வருகிறது மற்றும் பச்சை நிற பிரதிபலிப்புகளுடன் பழைய தங்க நிறத்தில் உள்ளது. இது கசப்பான ஆரஞ்சு மற்றும் டோஃபி ஆகியவற்றை மூக்கில் விட்டு, தேன் குறிப்புகள் மற்றும் காரமான பின்னணியைக் கொண்டுள்ளது.
அண்ணத்தில் இது ஒரு பிரகாசமான அமிலத்தன்மை மற்றும் கணிசமாக நீண்ட பூச்சுடன், வறுக்கப்பட்ட தேங்காயின் குறிப்புகளை முன்மொழிகிறது. அரை லிட்டர் பாட்டில் விலை 42.95 யூரோக்கள்.
4. லெகாரிஸ் ரிசர்வா 2011, டிஓ ரிபெரா டியூரோ, லெகாரிஸ்-கோடோர்ன்யூ
லிபரிஸ் ஒயின்கள், ரிபெரா டெல் டியூரோ தோற்றத்திலிருந்து, திடமானவை, தன்மை கொண்டவை, சிக்கலான நறுமணமும், அண்ணத்தில் அகலமும் கொண்டவை.
சிவப்பு ரிசர்வா 2011 100% டெம்ப்ரானில்லோ மற்றும் பீப்பாயில் 16 மாதங்கள் மற்றும் 24 பாட்டில் உள்ளது. இது செர்ரி பிரகாசங்களுடன் கூடிய தீவிரமான கார்னட் சிவப்பு நிறத்தில் உள்ளது.
இது மூக்குக்கு மிகவும் பழுத்த சிவப்பு பழங்களின் நறுமணத்தை வழங்குகிறது, சிற்றுண்டி, வறுத்த மற்றும் மசாலாப் பொருட்களின் நுட்பமான நுணுக்கங்களுடன்.
வாயில் இது ஒரு தீவிரமான மதுவைப் போலவும், நன்கு கட்டமைக்கப்பட்டதாகவும், பரந்ததாகவும், கணிசமான பின்னாளில் உணரவும் செய்கிறது. இதன் ஆன்லைன் விலை ஒரு பாட்டில் 26 யூரோக்கள் மற்றும் 6 யூனிட் பெட்டிக்கு 148.2 ஆகும்.
5. லா ட்ருச்சா 2015, டிஓ ரியாஸ் பைக்சாஸ், ஃபின்கா கிராபெலோஸ்
ஃபின்கா கிராபெலோஸ் ஒரு காலிசியன் ஒயின் ஆலை ஆகும், இது அல்பாரினோவுடன் இணைந்து செயல்படுகிறது, இது சிறந்த வெள்ளை ஒயின்களை உற்பத்தி செய்ய பயன்படுத்தப்படும் பிராந்திய திராட்சை.
அலோன்சோ அங்குவியானோ குடும்பத்தின் சந்ததியினரின் கைகளில் இந்த எஸ்டேட் தொடர்கிறது, இது 1837 ஆம் ஆண்டில் டெரொயரை கையகப்படுத்தியது மற்றும் ஒயின் ஆலைகளை நிறுவியது.
லா ட்ருச்சா ஒரு சுத்தமான மற்றும் பிரகாசமான ஒயின், வைக்கோல் மஞ்சள் நிறத்தில், பச்சை குறிப்புகள் கொண்டது. பழத்தின் குறிப்புகளுடன் மல்லிகை போன்ற மலர் நறுமணங்களை மூக்கில் விட்டுச்செல்லும் மிகவும் நறுமணமுள்ள குழம்பு இது, அன்னாசிப்பழம், கொய்யா, பீச் மற்றும் பாதாமி பழங்களை அடையாளம் காண முடியும்.
வாயில் இது புதியது, ஒழுங்கற்றது, இணக்கமானது, சந்தோஷமானது மற்றும் குடிக்க எளிதானது, இது ஒரு இனிமையான நினைவுகளை நினைவூட்டுகிறது. இதை 11 யூரோக்களின் வரிசையில் இணைய கடைகளில் பெறலாம்.
6. ஒலோரோசோ பாரம்பரியம் VORS, DO ஜெரெஸ், போடெகாஸ் பாரம்பரியம்
போடெகாஸ் பாரம்பரியத்திலிருந்து வந்த இந்த ரத்தினம் 100% பாலோமினோ, மிகச்சிறந்த ஜெரெஸ் திராட்சை கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது, மேலும் கண்களுக்கு செப்பு தடயங்களுடன் ஒரு மஹோகனி நிறத்தை வழங்குகிறது.
இது ஒரு சிக்கலான நறுமணத்தைக் கொண்டுள்ளது, இது மூக்கின் மீது பால்சமிக் ஃப்ளாஷ்ஸுடன் ஹேசல்நட் இருப்பதை வெளிப்படுத்துகிறது, அதனுடன் சிற்றுண்டி, தோல் மற்றும் வறுத்த குறிப்புகள் உள்ளன.
அண்ணத்தில் இது சாக்லேட் குறிப்புகளுடன், வட்டமான, வட்டமான மற்றும் சக்திவாய்ந்ததாகும். இது பலவகையான உணவுகள், பசியின்மை மற்றும் இனிப்பு வகைகளுடன் சிறப்பாக செல்கிறது. 750 மில்லி பாட்டிலின் ஆன்லைன் விலை 48.5 யூரோக்கள்.
7. Barrica புளிக்கவைக்கப்பட்ட Guitian 2014, DO தொழில்நுட்பத்தில் Valdeorras, Bodega லா Tapada
கோடெல்லோ மற்றொரு முக்கியமாக காலிசியன் வெள்ளை ஒயின் திராட்சை ஆகும், இது போர்த்துகீசிய பிராந்தியமான ட்ரெஸ்-ஓஸ்-மான்டெஸிலிருந்து வந்த க ou வெயோவைப் போன்றது.
கியூட்டியன் 100% கோடெல்லோவுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது மற்றும் பிரஞ்சு ஓக் பீப்பாய்களில் பிராந்திய ஈஸ்ட்களுடன் புளிக்க வேண்டும்.
லா தபாடா ஒயின் ஒரின்ஸ் மாகாணத்தின் ரூபியானாவின் காலிசியன் நகராட்சியில் அமைந்துள்ளது, இது 1985 ஆம் ஆண்டில் கியூட்டிய சகோதரர்களால் தொடங்கப்பட்டது.
வீட்டின் பெருமை, இந்த மது சுத்தமான, பிரகாசமான மற்றும் தங்க நிறத்தில், பச்சை நிற டோன்களுடன் உள்ளது. இது ஒரு சிக்கலான மற்றும் தீவிரமான மூக்கைக் கொண்டுள்ளது, பீச் மற்றும் திராட்சைப்பழத்தின் நறுமணமும், பெருஞ்சீரகம், பாதாம் போன்ற நுணுக்கங்களும், 6 மாதங்கள் பீப்பாய்களில் கழித்தபின், ஓக்கின் ஆளுமையால் வடிவமைக்கப்பட்ட ஆல்ஃபாக்டரி.
வாயில் அது சுவையாகவும், பழமாகவும், காரமாகவும், வறுக்கப்பட்டதாகவும், நீளமாகவும் உணர்கிறது. இதன் விலை சுமார் 19 யூரோக்கள்.
8. மார் டி ஃப்ரேட்ஸ் 2014, டிஓ ரியாஸ் பைக்சாஸ், ஃபின்கா வாலியானாஸ்
காலிசியன் ஒயின் ஆலை ஃபின்கா வாலிலாஸிடமிருந்து மார் டி ஃப்ரேட்ஸ் 2014 க்கான அறுவடை அளவு அடிப்படையில் சிறியது, ஆனால் சிறந்த தரம் வாய்ந்தது.
குளிர்ந்த மற்றும் மழைக்கால வசந்த காலத்தின் விளைவாக கொடிகள் சில கொத்துக்களை அமைத்தன. இருப்பினும், வானிலை மேம்பட்டது மற்றும் பழம் வினிபிகேஷனுக்கான அசாதாரண சூழ்நிலையில் பழுத்தது.
இந்த குழம்பு பிரகாசமான வைக்கோல் மஞ்சள் நிறத்தில் உள்ளது, இதில் ஒரு சிக்கலான நறுமணம் உள்ளது, இதில் வெள்ளை பூக்கள் மற்றும் உறைந்த பழங்கள் உள்ளன, புகை, மர மற்றும் சிரப் டோன்களுடன்.
வாய் வழியாக அதன் பாதை தீவிரமாகவும் அகலமாகவும் இருக்கிறது, நறுமண மூலிகைகள் மற்றும் நுட்பமான உப்பு மற்றும் பால்சமிக் தொடுதல்களின் சுவையை அண்ணம் மீது விடுகிறது. இது வெள்ளை மீன் மற்றும் கடல் உணவுகளின் எளிய உணவுகளுடன் நன்றாக செல்கிறது. இது ஆன்லைன் கடைகளில் 13.5 யூரோவாக குறிக்கப்பட்டுள்ளது.
9. பிளாங்கோ நீவா 2016, டி.ஓ.ரூடா, மார்ட்டு
இந்த வெள்ளை 100% வெர்டெஜோ திராட்சை கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது, கண்ணாடி கொடிகளில் 20% மற்றும் 15 வயதுக்கு மேற்பட்ட 80% குறுக்குவெட்டு கொடிகளில் அறுவடை செய்யப்படுகிறது.
இது பச்சை நிற தடயங்களுடன் வைக்கோல் மஞ்சள் நிறத்தில் உள்ளது மற்றும் கல் பழங்கள், மூலிகைகள் மற்றும் மூக்குக்கு சோம்பு ஆகியவற்றின் புதிய மற்றும் தீவிரமான நறுமணங்களை வழங்குகிறது.
அண்ணத்தில் இது அதிகரிக்கும் தீவிரம், போதுமான அமிலத்தன்மை, மாமிசம் மற்றும் உறை, புத்துணர்ச்சி மற்றும் பழ பூச்சுடன், கசப்புடன் ஒரு குறிப்பைக் கொண்டுள்ளது.
இது மீன், மட்டி மற்றும் செகோவியன் உறிஞ்சும் பன்றியுடன் நன்றாக செல்கிறது. இதன் விலை 9 யூரோக்களுக்கும் குறைவாக (அரை டசனில் 7 க்கும் குறைவானது) மற்றும் நீங்கள் சில பாட்டில்களை வாங்கப் போகிறீர்கள் என்றால், அவற்றை 2017 ஆம் ஆண்டின் இறுதிக்குள் திறக்க வேண்டும்.
10. மாசியா செகல் எக்ஸ்வி கிரான் ரிசர்வா 2008, டிஓ காவா, போடேகா ரோவெல்லட்ஸ்
இது சான் மார்ட்டின் சரோகா நகரில் அமைந்துள்ள பார்சிலோனா ஒயின் ஆலையான ரோவெலட்ஸில் இருந்து வந்த ஒரு காவா ஆகும், இது பிரபலமான கற்றலான் வண்ணமயமான ஒயின் தயாரிப்பில் நிபுணத்துவம் பெற்றது.
இந்த நேர்த்தியான மற்றும் நேர்த்தியான காவா பல ஷாம்பெயின்களுக்கு இரண்டாவதாக இல்லை மற்றும் எந்தவொரு சிறப்பு சந்தர்ப்பத்தையும் பாணியில் கொண்டாடுவதில் மோதாது. இதை வெறும் 21 யூரோக்களில் அடைய முடியும்.
இது இயற்கையான வண்ணமயமான ஒயின்களை உற்பத்தி செய்யும் பாரம்பரிய முறையைப் பயன்படுத்தி விதிவிலக்கான விண்டேஜ்களில் மட்டுமே தயாரிக்கப்படுகிறது மற்றும் படுகொலைக்கு முன் குறைந்தது 84 மாதங்கள் பாட்டிலில் செலவிடுகிறது.
ரோவெல்லட்ஸ் ஏற்கனவே மூன்றாம் தலைமுறை ஒயின் தயாரிப்பாளர்களில் இருக்கிறார், உயர் தரமான தயாரிப்புகளின் உற்பத்தியில் பாரம்பரியம் மற்றும் நவீனத்துவத்தை சரிசெய்து கொண்டார், அவற்றின் சொந்த திராட்சைத் தோட்டங்கள் மிகுந்த கவனத்துடன் நிர்வகிக்கப்படுகின்றன.
- ஸ்பெயினில் 15 அற்புதமான நிலப்பரப்புகள் உண்மையற்றவை
- ஸ்பெயினில் 35 மிக அழகான இடைக்கால நகரங்கள்
11. பருத்தித்துறை சிமினெஸ் பாரம்பரியம் VOS, DO ஜெரெஸ், ஒயின் ஆலைகள் பாரம்பரியம்
மார்கோ டி ஜெரெஸில் உள்ள பழமையான ஒயின்களுக்கு பிரத்யேகமாக அர்ப்பணிக்கப்பட்ட ஒரே ஒயின் ஆலை பாரம்பரியம் ஆகும், இது V.O.S (வெரி ஓல்ட் ஷெர்ரி) என பட்டியலிடப்பட்டுள்ளது.
பருத்தித்துறை சிமினெஸ் ஆண்டுக்கு 6,000 பாட்டில்களாக வரையறுக்கப்பட்டுள்ளது மற்றும் அதன் உற்பத்தி மார்கோ டி ஜெரெஸின் வழக்கமான கிரியேடெரா மற்றும் சோலெரா அமைப்பு மூலம் மேற்கொள்ளப்படுகிறது.
இது மிகவும் தீவிரமான மூக்கைக் கொண்டுள்ளது, திராட்சையும், அத்திப்பழங்களும், பிளம்ஸின் பழ நறுமணமும், வறுத்த காபி மற்றும் கருப்பு மதுபானங்களை வெளியேற்றுவதோடு, வைக்கோல், தக்காளி மற்றும் பிற்றுமின் குறிப்புகள் உள்ளன.
வாயில் இது மென்மையான, எண்ணெய் மற்றும் வலுவானதாக உணர்கிறது, இருண்ட சாக்லேட், மதுபானம், காபி மற்றும் டோஃபி ஆகியவற்றின் நீண்ட கால சுவை.
இது ஒரு இனிமையான ஒயின், சாக்லேட் மற்றும் முட்டை கஸ்டர்டுடன் செல்ல ஏற்றது, அத்துடன் ரோக்ஃபோர்ட், கோர்கோன்சோலா, ட்ரெஸ்விசோ மற்றும் குணப்படுத்தப்பட்ட ஆடு போன்ற பாலாடைக்கட்டிகள். இதன் விலை 48.55 யூரோக்கள்.
12. ஃபாஸ்டினோ ஐ கிரான் ரிசர்வா 2006, டோகா ரியோஜா, போடெகாஸ் ஃபாஸ்டினோ
இது ஒரு கிரான் ரிசர்வா சிவப்பு ஒயின் ஆகும், இது ரியோஜா அலவேசாவில் உள்ள போடெகாஸ் ஃபாஸ்டினோவின் டெரொயரிலிருந்து வருகிறது, இது டெம்ப்ரானில்லோ, கரினீனா / மசுவெலோ மற்றும் கிரேசியானோ வகைகளுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது.
இது ஒரு சுத்தமான, பிரகாசமான ஒயின் ஆகும், இது செர்ரி சிவப்பு நிறத்துடன் ஒரு கார்னட் பரிணாமத்துடன் உள்ளது. அதன் நறுமணம் தீவிரமானது, சிக்கலானது மற்றும் நன்கு ஒருங்கிணைக்கப்பட்டுள்ளது, பழுத்த பழங்கள், சுருட்டுப் பெட்டிகளிலிருந்து மரம், கிராம்பு, இலவங்கப்பட்டை, சிற்றுண்டி மற்றும் கோகோ ஆகியவற்றின் தடயங்கள்.
இது வாய் வழியாக ஒரு நேர்த்தியான, கட்டமைக்கப்பட்ட மற்றும் ஒரேவிதமான வழியில், மென்மையுடனும், நேர்த்தியுடனும் இயங்குகிறது. அதன் டானின்கள் வட்டமானவை மற்றும் சூடான மற்றும் காரமான உணர்வுகளை விட்டு விடுகின்றன. அதன் நீண்ட பூச்சு சக்திவாய்ந்த மற்றும் இனிமையானது, மிகவும் ஒத்திசைவான பழம் மற்றும் மரக் குறிப்புகள்.
இது எந்த வகையான இறைச்சி, கொழுப்பு மீன், எமென்டல் அல்லது க்ரூயெர் சீஸ்கள் மற்றும் காளான்களுடன் சரியாக செல்கிறது. இதன் விலை 18 யூரோக்களின் வரிசையில் உள்ளது.
13. அமோன்டிலாடோ பெமார்டின், டி.ஓ.ஜெரெஸ், போடெகாஸ் ஒய் வைசெடோஸ் டீஸ் மெரிடோ
இந்த அமோன்டிலாடோ ஜெரெஸ் பாலோமினோ திராட்சை கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது, முதல் வயதானது மார்கோ டி ஜெரஸின் சிறப்பியல்பு மலர் முக்காடு.
இது 1876 ஆம் ஆண்டில் நிறுவப்பட்ட ஒயின் ஆலையான டைஸ் மெரிடோவின் ஒரு தயாரிப்பு ஆகும், இது ராயல் ஹவுஸின் அதிகாரப்பூர்வ சப்ளையர் என்ற பட்டத்தை கிங் அல்போன்சோ XII எல் பசிபிகடரால் வழங்கப்பட்டது.
அமோன்டிலாடோ பெமார்டின் என்பது ஒரு பழைய தங்கம் முதல் அம்பர் வண்ணம், மூக்கு மற்றும் வாயில் வட்டமானது, கடுமையான மற்றும் கவனமுள்ள நறுமணத்துடன் கூடிய ஒரு வலுவான மது.
அண்ணத்தில் இது மென்மையாகவும், லேசாகவும் உணர்கிறது மற்றும் வெள்ளை இறைச்சி, நீல மீன், ஹாம் மற்றும் குணப்படுத்தப்பட்ட சீஸுடன் வருவது பொருத்தமானது. அஸ்பாரகஸ் மற்றும் கூனைப்பூக்கள் போன்ற சில காய்கறிகளுடன் இது அற்புதமாக இணைகிறது. இது ஒயின் தயாரிப்பாளரின் ஆன்லைன் ஸ்டோரில் 5 யூரோவாக குறிக்கப்பட்டுள்ளது.
14. சோலார் டி எஸ்ட்ரான்ஸா கிரான் ரிசர்வா 2007, டோகா ரியோஜா, எஸ்ட்ரான்ஸா ஒயின்
ரியோஜன் அலவா எஸ்ட்ரான்ஸா ஒயின் ஆலை சிறியது மற்றும் தொழில்துறை மீது கைவினைஞர்கள் நிலவும் ஒரு சுயவிவரத்தை பராமரிக்கிறது.
சோலார் டி எஸ்ட்ரான்சாவின் முதல் வயதானது 1992 ஆம் ஆண்டில் 1989 அறுவடையுடன் நடந்தது, அதன் குறுகிய வாழ்க்கையில் ஒயின் லைன் பல விருதுகளைப் பெற்றுள்ளது, இதில் 2007 கிரான் ரிசர்வாவுக்கான 2017 கிரான் பேச்சஸ் டி ஓரோ பதக்கம் உட்பட.
சிவப்பு சோலார் டி எஸ்ட்ரான்ஸா கிரான் ரிசர்வா 2007 100% டெம்ப்ரானில்லோவிலிருந்து வருகிறது மற்றும் செங்கல் டோன்களுடன் வெல்வெட்டி செர்ரி நிறத்தில் உள்ளது.
இது அமெரிக்க மற்றும் பிரஞ்சு ஓக் பீப்பாய்களில் குறைந்தது 24 மாதங்களும், பாட்டில் ரேக்குகளில் 36 மாதங்களும் ஆகும். மூக்கில் இது சிற்றுண்டி மற்றும் வெண்ணிலாவின் குறிப்புகளுடன் தீவிரமான நறுமணத்தை வழங்குகிறது.
அண்ணத்தில் இது டானிக் நரம்பு, சக்திவாய்ந்த மற்றும் இனிமையான ஒரு மது. ஆன்லைன் கடைகளில் இது சுமார் 65 யூரோக்களுக்கு கிடைக்கிறது.
15. கிரான் அர்சுவாகா 2009, டிஓ ரிபெரா டெல் டியூரோ, போடெகாஸ் அர்சுவாகா-நவரோ
வல்லாடோலிட் ஒயின் ஆர்சுவாகா-நவரோ திராட்சைகளுடன் ஒயின்களை உற்பத்தி செய்கிறது, இது குயின்டனிலா டி ஒனெசிமோவில் அமைந்துள்ள அதன் தோட்டத்தில், உன்னத திராட்சைகளுக்கான காலநிலை நிலைமைகளைக் கொண்டுள்ளது.
கிரான் அர்சுவாகா முன்னோடியில்லாத வகையில் டெம்ப்ரானில்லோ, அல்பில்லோ மற்றும் கேபர்நெட்-சாவிக்னான் கலவையுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது, மேலும் 2009 விண்டேஜ் ஒரு விதிவிலக்கான மதுவுடன் வழங்கப்பட்டது.
இது புதிய நுண்ணிய பிரஞ்சு ஓக் பீப்பாய்களில் புளிக்கவைக்கப்பட்டு 20 மாதங்களுக்கு வயதுடையது. இது செர்ரி-சிவப்பு நிறத்தில் ஊதா நிறங்கள், பிரகாசமானது மற்றும் உயர் மற்றும் ஆழமான அங்கி கொண்டது.
மூக்கில் இது புகையிலை, சிடார், கொக்கோ, பூக்கள் மற்றும் மசாலா போன்ற பரந்த நறுமணங்களை வழங்குகிறது. வாயில் இது தீவிரமான, மாமிசமான மற்றும் சுவையானது, சக்திவாய்ந்த டானின்கள் மற்றும் பழுத்த பழம் மற்றும் தோல் சுவை கொண்டது.
பாட்டில் 119 யூரோக்களுக்கு வாங்கலாம், 6 யூனிட்களின் பெட்டியை வாங்கினால் விலையை 113 ஆக குறைக்கலாம்.
16. கார்மெலோ ரோடெரோ டிஎஸ்எம் 2014, டிஓ ரிபெரா டெல் டியூரோ, போடெகாஸ் ரோடெரோ
கார்மெலோ ரோடெரோ டி.எஸ்.எம் 75% டெம்ப்ரானில்லோ, 15% மெர்லோட் மற்றும் 10% கேபர்நெட் சாவிக்னான் ஆகியவற்றின் கலவையிலிருந்து வருகிறது, இது விதிவிலக்கான சிக்கலான ஒரு நேர்த்தியான, நன்கு கட்டமைக்கப்பட்ட ஒயின் தயாரிக்கிறது.
போடேகா ரோடெரோ ஆற்றங்கரை நகரமான பெட்ரோசா டி டியூரோவில் தனது இடத்தைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் டான் கார்மெலோ, அவரது மனைவி டோனா எலெனா மற்றும் தம்பதியரின் மகள்களான பீட்ரிஸ் மற்றும் மரியா ஆகியோரால் நிர்வகிக்கப்படுகிறது.
இந்த சூப்பர் ஒயின் 2 வருடங்களுக்கும் குறைவான பிரெஞ்சு ஓக் பீப்பாய்களில் குறைந்தது 18 மாதங்களுக்கு வயதுடையது மற்றும் கண்களுக்கு ஒரு ஊதா செர்ரி சிவப்பு நிறத்தை வழங்குகிறது.
கருப்பு, தாது, வறுக்கப்பட்ட, வறுத்த மற்றும் பால்சமிக் பழங்களின் நறுமணங்களைக் கொண்ட இது அதிர்வுறும் சிக்கலானது.
வாயில் இது நன்கு கட்டமைக்கப்பட்டுள்ளது, பழ இருப்பு, விகிதாசார, நேர்த்தியான, சுவையான மற்றும் சக்திவாய்ந்த, இறுதியில் லாக்டிக், பால்சமிக் மற்றும் வறுக்கப்பட்ட உணர்வுகளை விட்டு விடுகிறது. பாட்டில் சுமார் 43 யூரோக்கள்.
17. டால்மாவ் 2012, டோகா ரியோஜா, மார்குவேஸ் டி முர்ரிடா
இந்த வரையறுக்கப்பட்ட உற்பத்தி ஒயின் மதிப்புமிக்க ரியோஜன் இல்லமான மார்குவேஸ் டி முர்ரிடாவின் நூற்றாண்டு திராட்சைத் தோட்டத்திலிருந்து வருகிறது, இது ஒயின் ஆலைகளின் நவீன முகத்தை பிரதிபலிக்கிறது.
இது புதிய பிரஞ்சு ஓக் பீப்பாய்களில் 18 மாத வயதுடையது மற்றும் மூக்கில் சிக்கலானது, காட்டு பழங்கள், டார்க் சாக்லேட் மற்றும் தாதுக்களின் நறுமணத்துடன், கிரீமி டோஸ்டுகளுடன் இறுதியாக ஒத்திசைக்கப்படுகிறது.
டால்மாவ் 2012 ஒரு சக்திவாய்ந்த, முழு உடல், நேர்த்தியான, இணக்கமான மற்றும் சீரான குழம்பு, சிறந்த சந்தர்ப்பத்திற்கு தகுதியானது. ஆன்லைன் கடைகளில் இதன் விலை சுமார் 48 யூரோக்கள்.
18. Noé Pedro Ximénez VORS, DO Jerez, González Byass
கோன்சலஸ் பைஸ் என்பது ஒரு ஜெரெஸ் ஒயின் ஆலை ஆகும், இது பிரபலமான டியோ பெப்பேவின் மருமகன் மானுவல் மரியா கோன்சலஸ் ஏங்கெல் என்பவரால் 1835 ஆம் ஆண்டில் நிறுவப்பட்டது, அவர் தற்போது உலகின் மிகவும் பிரபலமான ஷெர்ரிக்கு தனது பெயரைக் கொடுத்தார்.
Noé Pedro Ximénez VORS என்பது ஒரு ஓனோலாஜிக்கல் நகை, இது அமெரிக்க ஓக் கேஸ்க்களில் 30 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக வயதுடையது, மிகக் குறைந்த உற்பத்தியைக் கொண்டுள்ளது.
நீண்ட வயதான காலத்திற்குப் பிறகு, ஒரு இனிப்பு ஒயின் ஒரு தீவிரமான கருங்காலி நிறத்துடன் வருகிறது, இது மூக்கில் அத்திப்பழங்களின் நறுமணத்தை விட்டு, வறுத்த காபி மற்றும் மசாலாப் பொருட்களின் குறிப்புகளுடன்.
வாயில் இது இனிமையானது, புதியது மற்றும் மென்மையானது. இது வீட்டின் ஆன்லைன் ஸ்டோரில் 55 யூரோக்களில் குறிக்கப்பட்டுள்ளது.
19. ஆல்டோ பிஎஸ் 2014, டிஓ ரிபெரா டெல் டியூரோ, ஆல்டோ போடெகாஸ் ஒய் வைசெடோஸ்
ஆல்டோ திட்டம் ஒப்பீட்டளவில் சமீபத்தியது, ஏனெனில் இது 1999 இல் மரியானோ கார்சியா மற்றும் ஜேவியர் சக்காக்னினி தலைமையில் தொடங்கியது.
ஆல்டோ பிஎஸ் 2014 என்பது 100% டெம்ப்ரானில்லோவுடன் தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு சிறந்த சிவப்பு ஆகும், இது கையால் அறுவடை செய்யப்பட்டு 18 மாதங்கள் புதிய பிரெஞ்சு ஓக் பீப்பாய்களில்.
இது மூக்கில் மிகவும் தீவிரமான மற்றும் சிக்கலான ஊதா நிறமாகும், இதில் மதுபானம், உன்னத வூட்ஸ், மசாலா, வறுக்கப்பட்ட ரொட்டி, கருப்பு பழங்கள் மற்றும் புகையிலை ஆகியவற்றின் நுணுக்கமான தடயங்கள் உள்ளன.
வாயில் இது ஒரு ஆழமான ஒயின், நல்ல அமிலத்தன்மை கொண்டது, மிகவும் கட்டமைக்கப்பட்ட மற்றும் அதே நேரத்தில் அடர்த்தியான மற்றும் நேர்த்தியானது. இது ஒரு நீண்ட மற்றும் இணக்கமான குழம்பு ஆகும், இது பல ஆண்டுகளாக பாட்டில் மேம்படும், கட்டமைப்பு மற்றும் சிக்கலான தன்மையைப் பெறுகிறது. பாட்டில் விலை 69.5 யூரோக்கள்.
20. க்ளோஸ் எராஸ்மஸ் 2014, டோகா பிரியோரட், க்ளோஸ் ஐ டெர்ராஸ்
க்ளோஸ் ஐ டெர்ராஸஸ் என்பது டாரகோனாவின் கிராட்டலோப்ஸில் அமைந்துள்ள ஒரு சிறிய ஒயின் ஆலை ஆகும், இது பழைய விண்டர்களின் கடினமான பள்ளிக்கு ஏற்ப கைவினை ஒயின்களை உருவாக்குகிறது: குறைந்த மகசூல் கொண்ட திராட்சை மற்றும் நிறைய வேலை.
வீட்டின் நட்சத்திர தயாரிப்பு க்ளோஸ் எராஸ்மஸ், கர்னாச்சா மற்றும் சிராவுடன் தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு வழிபாட்டு சிவப்பு, இதன் விலை 750 மில்லி பாட்டிலுக்கு 164 யூரோக்கள் வரிசையில் உள்ளது.
இந்த காடலான் நகையின் உற்பத்தி செயல்பாட்டில், திறந்த வாட்களில் கட்டுப்படுத்தப்பட்ட வெப்பநிலையில் புளிக்க வேண்டும் மற்றும் புதிய மற்றும் இரண்டு ஆண்டு ஓக் பீப்பாய்களில் 18 மாதங்கள் மற்றும் 700 லிட்டர் ஆம்போராக்களில் ஒரு பகுதி அவசியம்.
க்ளோஸ் எராஸ்மஸ் 2014 நீங்கள் வாங்கும் பாட்டில்கள் ஒரு முதலீடாக இருக்கும், ஏனெனில் 2035 வரை பொறுமையாக காத்திருக்க முடியும்.
ஒரு வறுக்கப்பட்ட பேரரசர் மாமிசத்துடன், அல்லது பன்றி இறைச்சியின் ஒரு நல்ல குண்டு அல்லது உணவு பண்டங்களுடன் ஒரு க with ரவத்துடன் இதை செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
இந்தத் தேர்வில் நீங்கள் தேடும் மதுவைக் கண்டுபிடிப்பீர்கள் என்று நம்புகிறோம். ஒயின்களின் உற்சாகமான உலகத்தைப் பற்றி தொடர்ந்து கருத்துத் தெரிவிக்க அடுத்த வாய்ப்பில் சந்திப்போம்.
மது வழிகாட்டிகள்
15 சிறந்த மெக்சிகன் ஒயின்கள்
சிவப்பு ஒயின் 8 வகைகள்
வாலே டி குவாடலூப்பின் 12 சிறந்த ஒயின்கள்
உலகின் 10 சிறந்த ஒயின்கள்
வாலே டி குவாடலூப்பில் ஒரு நல்ல மதுவை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது
