மான்டேரியில், வறுத்த மாட்டிறைச்சி நிறைய சாப்பிடப் பயன்படுகிறது மற்றும் வெள்ளரிக்காயுடன் சாஸ் அதனுடன் செல்ல ஒரு சிறந்த வழி. இந்த செய்முறையை அறிக!
வெள்ளரிக்காயுடன் கூடிய சாஸ் இறைச்சி, டோஸ்டாடிடாஸ், சோப்ஸ், டகோஸ் மற்றும் கஸ்ஸாடில்லாஸ் ஆகியவற்றுடன் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
INGREDIENTS
- வெள்ளரிக்காய்
- வெள்ளை வெங்காயம்
- டொமடிலோ
- செரானோ, ஜலபீனோ மற்றும் / அல்லது ஹபனெரோ மிளகாய் (காரமான சுவைக்கு ஏற்ப)
- சுவைக்க எலுமிச்சை
- கொத்தமல்லி
- பூண்டு
- உப்பு
தயாரிப்பு
பொருட்களின் அளவு தயாரிக்கப்பட வேண்டிய பகுதியைப் பொறுத்தது. 1 நல்ல அளவு வெள்ளரி மற்றும் ஒரு நடுத்தர வெங்காயத்தைப் பயன்படுத்தி ஒரு நல்ல பகுதியை அடையலாம், இவை துண்டுகளாக்கப்பட்டு ஒரு கொள்கலனில் வைக்கப்படுகின்றன.
மறுபுறம், நீங்கள் ஒரு சாஸ் தயாரிக்க மிளகாயுடன் டொமட்டிலோவை சமைத்து, பூண்டு மற்றும் கொத்தமல்லி கொண்டு திரவமாக்கி, ஒரு சிட்டிகை உப்பு சேர்த்து, சிறிது சிறிதாக ஆக்கி, முன்பு நறுக்கிய வெள்ளரிக்காய் மற்றும் வெங்காயத்தை நீங்கள் வைத்திருந்த கொள்கலனில் சேர்க்கவும். , நீங்கள் எலுமிச்சை சேர்த்து, அதில் போதுமான சாஸ் இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள், அதாவது வெள்ளரி மற்றும் வெங்காயம் போதுமான அளவு மூடப்பட்டிருக்கும்.