நீங்கள் இறைச்சியுடன் கூடிய சமையல் வகைகளை விரும்பினால், இந்த பீன் மற்றும் ஃபில்லட் சோப்புகளை டார்ட்டர் இறைச்சியுடன் சேர்த்து மியூசியோ பான்டீன் டாரினோ உணவகத்தில் தயார் செய்வீர்கள்.
INGREDIENTS
(4 பேருக்கு)
டார்ட்டருக்கு:
- தரையில் மாட்டிறைச்சி 500 கிராம்
- 8 எலுமிச்சை சாறு
- 1 பெரிய வெங்காயம் இறுதியாக நறுக்கியது
- 3 பெரிய தக்காளி இறுதியாக நறுக்கியது
- ½ கப் கொத்தமல்லி, நறுக்கியது
- 4 செரானோ மிளகுத்தூள், அல்லது சுவைக்க, இறுதியாக நறுக்கியது
- ½ கப் ஆலிவ் எண்ணெய்
- ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகு
சோப்புகளுக்கு:
- Corn சோள மாவை கிலோ
- தேவையான நீர்
- சுவைக்க உப்பு
- வறுக்கவும் சோள எண்ணெய்
நிரப்புவதற்கு:
- 1 கப் ரிஃப்ரிட் பீன்ஸ்
- 300 கிராம் ஃபில்லட் டிப்ஸ் 2 தேக்கரண்டி சோள எண்ணெயில் பொரித்து, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சுவைக்கவும்
- கப் புளிப்பு கிரீம்
- 150 கிராம் அரைத்த ராஞ்செரோ சீஸ்
தயாரிப்பு
இறைச்சி எலுமிச்சை சாற்றில் 30 நிமிடங்கள் ஊறவைக்கப்படுகிறது, மீதமுள்ள பொருட்கள் சேர்க்கப்பட்டு எல்லாம் நன்றாக கலக்கப்படுகிறது.
சோப்ஸ்:
மாவு தண்ணீர் மற்றும் உப்புடன் தயாரிக்கப்படுகிறது மற்றும் வழக்கமான அளவிலான சில கொழுப்பு டார்ட்டிலாக்கள் (4 முதல் 5 சென்டிமீட்டர் விட்டம்) தயாரிக்கப்படுகின்றன; அவை கோமலில் வைக்கப்பட்டு, சமைப்பதில் பாதியிலேயே, விரல்களைப் பயன்படுத்தி ஒரு உயர் எல்லை அவர்களைச் சுற்றி செய்யப்படுகிறது. அவை சிறிது எண்ணெயில் பொரித்து உறிஞ்சக்கூடிய காகிதத்தில் வடிகட்டப்படுகின்றன. அவை முதலில் பீன்ஸ் மற்றும் பின்னர் ஃபில்லட் டிப்ஸுடன் நிரப்பப்படுகின்றன, கிரீம் கொண்டு குளிக்க மற்றும் அரைத்த சீஸ் கொண்டு தெளிக்கப்படுகின்றன.
முன்னுரிமை
டார்ட்டிலா சில்லுகளுடன் ஓவல் அல்லது வட்ட தட்டில் டார்ட்டர் வழங்கப்படுகிறது. குவாக்காமோலுடன் சேர்ந்து ஒரு சிற்றுண்டாக சோப்ஸ் வழங்கப்படுகிறது.
