பாதாம் ஸ்வீட் ரெசிபி

Send

பாதாம் பருப்பு இனிப்பு சுவை இனிப்பாக மாறியது. ஓக்ஸாக்காவிலிருந்து இந்த செய்முறையை முயற்சிக்கவும்!

INGREDIENTS

(8 பேருக்கு)

உரிக்கப்பட்ட மற்றும் தரையில் பாதாம் 250 கிராம்
3 கப் பால்
250 கிராம் சர்க்கரை
3 மார்க்சோட்கள்

சிரப்பிற்கு:

500 கிராம் சர்க்கரை
1 லிட்டர் தண்ணீர்
2 இலவங்கப்பட்டை குச்சிகள்
2 கப் உலர் ஷெர்ரி

அலங்கரிக்க:

உரிக்கப்பட்ட பாதாம் 50 கிராம்
50 கிராம் திராட்சையும்
இலவங்கப்பட்டை குச்சிகள்

தயாரிப்பு

பாதாம் பருப்பு வரும் வரை பால் மற்றும் சர்க்கரையுடன் நடுத்தர வெப்பத்தில் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் போடப்படுகிறது (தோராயமாக ஒரு மணி நேரம் 15 நிமிடங்கள்). மார்க்சோட்கள் வெட்டப்படுகின்றன மற்றும் மார்க்சோட் ஒரு அடுக்கு சிரப்பில் ஊறவைக்கப்படுகின்றன, பாதாம் கிரீம் ஒரு அடுக்கு, மற்றும் பலவற்றை சிரப்பில் நனைத்த மார்க்சோட்டுடன் முடிக்கும் வரை பயனற்ற நிலையில் வைக்கப்படும். மெல்லிய தோல் பரிமாறும் தட்டில் திருப்பி மீதமுள்ள பாதாம் கிரீம் கொண்டு மூடப்பட்டிருக்கும். பாதாம், திராட்சை மற்றும் இலவங்கப்பட்டை கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.