மைக்கோவாகனில் பல்வேறு வகையான வடமொழி உணவுகளுக்கு வரம்புகள் இல்லை என்று தெரிகிறது.
அந்த அழகிய மாநிலத்தில் வசிப்பவர்கள், ஹிஸ்பானிக்-க்கு முந்தைய சுவையான மூலப்பொருட்களான சோளம் -அட்ஸிரி போன்ற ப்யூர்பெச்சா- மற்றும் பலவிதமான பழங்கள், விலங்குகள் மற்றும் மீன் போன்றவற்றை ஸ்பானிஷ் கொண்டு வந்த பொருட்களான பன்றி இறைச்சி, மாட்டிறைச்சி அல்லது பாதாம் போன்றவற்றுடன் எவ்வாறு இணைப்பது என்பது தெரியும். வெவ்வேறு பகுதிகளை வேறுபடுத்துகின்ற பல்வேறு வகையான உணவுகள் சிறிது சிறிதாக உருவாக்கப்பட்டன.
ஜிடாகுவாரோ, அல்லது உருபன், கோடிஜா அல்லது லா பியாடாட் ஆகியவற்றிலிருந்து ருசியான, தாகமாக மற்றும் பொன்னான “கார்னிடாஸ் மைக்கோவாகானாக்கள்” அல்லது பாட்ஸ்குவாரோவிலிருந்து வந்த அசாதாரண வெள்ளை மீன் பற்றி யார் கேள்விப்பட்டதில்லை, அதன் நேர்த்தியான மற்றும் சிறந்த இறைச்சி கிட்டத்தட்ட வாயில் கரைகிறது , மற்றும் அது பல்வேறு வழிகளில் சமைக்கப்படலாம், இருப்பினும் சிறந்தவை "இடி". குவெரண்டாரோவிலிருந்து புதிய பீன்ஸ் மற்றும் கோடிஜா சீஸ் உடன் தெளிக்கப்பட்ட மென்மையான சோளத்தால் ஆன தமால்கள் என்ன? அல்லது காலனி "அரண்மனை ரொட்டித் துண்டுகள்" என்று அழைக்கப்படும் "கொருண்டாக்கள்", அவை சோளச் செடியின் இலைகளில் சுற்றப்பட்ட ஒழுங்கற்ற பாலிஹெட்ராவின் வடிவத்தில் "சூரிபோ" உடன் வரும் ஒரு வகையான பானை மோல் மாட்டிறைச்சி, நங்கூ மிளகாய் மற்றும் காய்கறிகள்.
"அழுகிய பானை", பிரபலமான அரியோ டிஷ், ஐரோப்பிய வம்சாவளியைச் சேர்ந்த பல்வேறு இறைச்சிகள் மற்றும் காய்கறிகளின் குண்டு ஆகியவற்றை நாம் மறக்க முடியாது. நீங்கள் மோரேலியாவில் இருந்தால், இரவு எட்டு மணிக்குப் பிறகு, போர்ட்டேல்ஸ் டி சான் அகஸ்டின் ஒரு "இனிமையான கோழியை" அனுபவிப்பதை உறுதிசெய்து கொள்ளுங்கள், கோர்டிடாஸ், என்சிலாடாஸ், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் காய்கறிகளுக்கு இடையில் தங்கம்.
நாம் இனிப்புகளைப் பற்றிப் பேசினால், டிங்கின்டினிலிருந்து வரும் பிரமாண்டமான “வெண்ணெய் பழங்களை”, சிலாக்காயோட், அல்லது இனிப்பு பூசணி, அல்லது கொய்யா, ஸ்ட்ராபெரி, ஆப்பிள் அல்லது மொரெலியாவிலிருந்து சீமைமாதுளம்பழம், அல்லது “சோங்கோஸ் ஜமோரானோஸ்” ஆகியவற்றால் நிரப்பப்பட்ட பெரிய எம்பனடாக்களை நாம் மறக்க முடியாது. ”, மோரேலியாவில் உள்ள இம்மாகுலாடா சுற்றுப்புறத்திலிருந்து வரும் பெரிய டோனட்டுகளை புறக்கணிக்காமல், அல்லது பாட்ஸ்குவாரோவில் உள்ள பிளாசா டி டான் வாஸ்கோவில் உண்ணப்படும் அற்புதமான“ பாஸ்தா பனி ”.
இப்போது நாம் "சரண்டா" -கேன் அகுவார்டியன்ட்-, அல்லது மெட்டேட் சாக்லேட் அல்லது டொரொகுவாடோ மக்களை உருவாக்கிய பலவிதமான அடோல்கள் போன்ற பானங்களைப் பற்றி மட்டுமே பேச வேண்டும், அவை ஒவ்வொன்றும் அட்டோல் கண்காட்சியைக் கண்டுபிடித்தன. மார்ச் மாதம் மிகவும் அசாதாரண சுவைகளை சுவைக்க அனுமதிக்கிறது.
