INGREDIENTS
(1 நபருக்கு)
தயார் செய்ய Chemita ஸ்டீக் "பெல்லிங்ஹவுசென்", உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்: 240 கிராம் மாட்டிறைச்சி ஃபில்லட் 50 கிராம் நல்ல வெண்ணெய் உப்பு மற்றும் புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு சுவைக்க
வறுத்த வெங்காயத்திற்கு
1 வெங்காயம், இறுதியாக வெட்டப்பட்ட உப்பு மாவுக்கான மாவு வறுக்கவும்
பிசைந்த உருளைக்கிழங்கிற்கு
1 பெரிய உருளைக்கிழங்கு, தோல் இல்லாமல் சமைக்கப்படுகிறது 1/4 கப் மிகவும் சூடான பால் 1 வெண்ணெய் பெரிய துண்டு உப்பு, மிளகு மற்றும் ஜாதிக்காய், சுவைக்க
தயாரிப்பு
கிரில்லில் அல்லது கனமான தடவப்பட்ட நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள, ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் (நடுத்தர) 5 நிமிடங்கள் ஃபில்லட்டை மூடுங்கள். இது உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து பதப்படுத்தப்பட்டு வெண்ணெயுடன் ஒரு கடாயில் போட்டு, அது உருகியவுடன், ஃபில்லட் பரிமாறப்பட்டு, அதன் சாஸுடன் குளிக்கவும், வறுத்த வெங்காயம் மற்றும் பிசைந்த உருளைக்கிழங்குடன் சேர்த்து பரிமாறவும்.
வறுத்த வெங்காயம்: வெங்காயத்தில் உப்பு சேர்க்கப்பட்டு, அது மாவு வழியாக அனுப்பப்பட்டு, சூடான எண்ணெயில் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கப்படுகிறது.
பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு: சூடான உருளைக்கிழங்கு உருளைக்கிழங்கு அச்சகம் வழியாக அனுப்பப்படுகிறது, சூடான பால் சிறிது சிறிதாக சேர்க்கப்படுகிறது, வெண்ணெய், உப்பு, மிளகு மற்றும் ஜாதிக்காயை நன்றாக கலக்கிறது.
செமிட்டா ஸ்டீக்
