சுண்டல் மாசா கஸ்ஸாடில்லாஸ் செய்முறை

நீங்கள் கஸ்ஸாடிலாக்களை விரும்பினால், நீங்கள் இதை அதிகம் விரும்புவீர்கள். ஒரு நேர்த்தியான செய்முறை!

INGREDIENTS

(8-10 பேருக்கு)

• 1/2 கிலோ கொண்டைக்கடலை
• டார்ட்டிலாக்களுக்கு 1/2 கிலோ நல்ல மாவை
• 2 ஆஞ்சோ மிளகாய், மிகவும் சூடான நீரில் ஊறவைத்து வடிகட்டப்படுகிறது
• ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகு
• சோள எண்ணெய் அல்லது வறுக்கவும் பன்றிக்கொழுப்பு
• 200 கிராம் வயதான சீஸ் அல்லது புதிய சீஸ் அரைத்த அல்லது நொறுக்கப்பட்ட
• 1 கப் கனமான கிரீம்

தயாரிப்பு

சுண்டல் குளிர்ந்த நீரில், உப்பு இல்லாமல், மென்மையாக இருக்கும் வரை சமைக்கப்படுகிறது, பின்னர் உப்பு சேர்க்கப்பட்டு இன்னும் சில நிமிடங்கள் சமைக்க விடப்படுகிறது; பின்னர் அவை வடிகட்டப்பட்டு, தோல்களில் உரிக்கப்பட்டு, மிளகாயுடன் தரையில் போட்டு மாவுடன் கலக்கப்படுகின்றன; இதற்கு நீங்கள் ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கிறீர்கள். இந்த மாவைக் கொண்டு, மெல்லிய மற்றும் சிறிய டார்ட்டிலாக்கள் பாலாடைக்கட்டி நிரப்பப்பட்டு, மடித்து சூடான எண்ணெய் அல்லது வெண்ணெயில் வறுத்தெடுக்கப்படுகின்றன. இறுதியாக அவை உறிஞ்சக்கூடிய காகிதத்தில் வடிகட்டப்பட்டு, கிரீம் மற்றும் ஒரு மிளகாய் சாஸுடன் சுவைக்கப்படுகின்றன.

சீஸ்கிபீயா டார்ட்டில்லாசிக்பியா டார்ட்டிலாக்களுடன் கொண்ட சுண்டல்

காணொளி: கலயண வததககழமப. Kalyana Vatha Kulambu. Vathal Kuzhambu. Vathakulambu. Wedding Recipe (மே 2024).