டொர்டில்லா மற்றும் ஜிகாமா ஆகிய இரண்டு வழக்கமான மெக்ஸிகன் பொருட்களுடன் ஒரு சுவையான கீரை மற்றும் பீட் சாலட்டை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதை இங்கே நாங்கள் உங்களுக்கு சொல்கிறோம்.
INGREDIENTS
(1 நபருக்கு)
- 1 பெரிய டார்ட்டில்லா மிகச் சிறந்த ஜூலியானாக வெட்டப்பட்டது
- வறுக்கவும் சோள எண்ணெய்
- வகைப்படுத்தப்பட்ட கீரை இலைகள் 4 கப் நன்றாக கழுவி, கிருமி நீக்கம் செய்யப்பட்டு துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன
- 1 சிறிய பீட், உரிக்கப்பட்டு மிகச் சிறந்த ஜூலியானாக வெட்டப்படுகிறது
- ஜிகாமாவின் 1 துண்டு உரிக்கப்பட்டு மிகச் சிறந்த ஜூலியானாக வெட்டப்படுகிறது
டிரஸ்ஸிங்கிற்கு:
- 6 தேக்கரண்டி கருப்பு ஆலிவ் எண்ணெய் அல்லது, தோல்வியுற்றால், பச்சை ஆலிவ் எண்ணெய்
- 3 தேக்கரண்டி பால்சாமிக் வினிகர்
- 1 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1/2 டீஸ்பூன் கருப்பு மிளகு அல்லது சுவைக்க
அலங்கரிக்க:
- நறுக்கப்பட்ட சிவ்ஸ்
- ஒன்று அல்லது இரண்டு கிரெஸ் பூக்கள்
- வெள்ளரி துண்டுகள்
தயாரிப்பு
ஒரு கடாயில், டார்ட்டில்லா கீற்றுகளை சூடான எண்ணெயில் வறுக்கவும். உறிஞ்சக்கூடிய காகிதத்தில் வடிகட்டவும். கீரை அலங்காரத்தின் பாதியுடன் கலந்து ஒரு பெரிய அலங்கார தட்டில் ஏற்பாடு செய்யப்பட்டு, பீட், ஜிகாமா மற்றும் டார்ட்டில்லா ஆகியவற்றுடன் முதலிடத்தில் உள்ளது மற்றும் மீதமுள்ள ஆடைகளுடன் குளிப்பாட்டப்படுகிறது. நறுக்கிய சிவ்ஸுடன் தெளிக்கவும், க்ரஸ் பூ மற்றும் வெள்ளரி துண்டுகளால் அலங்கரிக்கவும். டார்ட்டில்லா மென்மையாக்காதபடி உடனடியாக வழங்கப்படுகிறது.
ஆடை:
அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு ஜாடியில் வைத்து, மூடி, நன்றாக குழம்பாக்கும் வரை குலுக்கவும்.
சாலட்ஜிகாமா சாலட் டார்ட்டில்லா சாலட் சாலட்ரெசிப்ஸ் சாலடுகள்