பிக்கோ டி கல்லோ மற்றும் சங்ரிதா ரெசிபி

Send

இரண்டு மிகவும் பாரம்பரியமான மெக்ஸிகன் ரெசிபிகள்: பைக்கோ டி கல்லோ மற்றும் வழக்கமான டெக்கீலாவுக்கான சங்ரிதா. தெரியாத மெக்ஸிகோ உங்களுக்கு செய்முறையை வழங்குகிறது!

INGREDIENTS

(8 பேருக்கு)

3 பெரிய ஜிகாமாக்கள், உரிக்கப்பட்டு நடுத்தர சதுரங்களாக பிரிக்கப்படுகின்றன
3 வெள்ளரிகள், உரிக்கப்பட்டு நடுத்தர முக்கோணங்களாக பிரிக்கப்படுகின்றன
4 பெரிய அல்லது தாகமாக ஆரஞ்சு, உரிக்கப்பட்டு நடுத்தர துண்டுகளாக வெட்டவும்
½ அன்னாசிப்பழம் உரிக்கப்பட்டு நடுத்தர முக்கோணங்களாக வெட்டப்படுகிறது
3 அரை பச்சை மாம்பழங்கள், உரிக்கப்பட்டு நடுத்தர துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன
மூன்று எலுமிச்சை சாறு
4 ஆர்போல் மிளகாய் அல்லது ருசிக்க, வறுத்த மற்றும் சுவைக்க உப்பு சேர்த்து தரையில்

தயாரிப்பு

அனைத்து பொருட்களும் கலக்கப்பட்டு, பைக்கோ டி கல்லோ 30 நிமிடங்களுக்கு குளிரூட்டப்படுகிறது.

முன்னுரிமை

பைக்கோ டி கல்லோ ஒரு ஆழமான தட்டில் மற்றும் மர சாப்ஸ்டிக்ஸுடன் வழங்கப்படுகிறது.

சங்ரிதா

INGREDIENTS

(½ லிட்டர் செய்கிறது)

2 கப் இனிப்பு ஆரஞ்சு சாறு
இரண்டு எலுமிச்சை சாறு
2 தேக்கரண்டி கிரெனடின் சிரப் அல்லது வெள்ளை சிரப்
மிகவும் மசாலா “லா வாலண்டினா” சாஸின் 4 தேக்கரண்டி (அல்லது சுவைக்க)
¼ வெங்காயத்தின் சாறு
1 டீஸ்பூன் உப்பு

தயாரிப்பு

அனைத்து பொருட்களும் கலக்கப்படுகின்றன.

முன்னுரிமை

டெக்யுலாவுடன் ஒரு டெக்கீலா ஷாட்டில் சங்ரிதா வழங்கப்படுகிறது.

gallosangrita beak செய்முறை

தெரியாத மெக்ஸிகோ மெக்ஸிகோ, அதன் மரபுகள் மற்றும் பழக்கவழக்கங்கள், மந்திர நகரங்கள், தொல்பொருள் தளங்கள், கடற்கரைகள் மற்றும் மெக்சிகன் உணவைப் பற்றி அறிந்து கொள்ளுங்கள்.