கலேனா உருளைக்கிழங்கு

Send

இந்த எளிய செய்முறையுடன் கலேனா உருளைக்கிழங்கின் சுவையான அழகுபடுத்தலை தயார் செய்யவும்.

உள்நுழைவுகள் (8 பேருக்கு)

1 கிலோ கலேனா உருளைக்கிழங்கு அல்லது கேம்ப்ரே உருளைக்கிழங்கு, உரிக்கப்படுகிறது.

சாஸுக்கு:

2 தேக்கரண்டி பன்றிக்கொழுப்பு அல்லது சோள எண்ணெய்.
1 பெரிய வெங்காயம், நறுக்கியது
2 மணி மிளகுத்தூள் ஜின் மற்றும் நறுக்கியது.
6 தக்காளி.
1 டீஸ்பூன் ஆர்கனோ.
1 சிட்டிகை சீரகம்.
2 அல்லது 3 டீஸ்பூன் தூள் கோழி குழம்பு.
ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகு. 8 பேருக்கு.

தயாரிப்பு

உருளைக்கிழங்கு சாஸில் சேர்க்கப்பட்டு சமைக்க விடப்படுகிறது.

சாஸ்: வெங்காயத்தில் வெங்காயத்தில் பெல் மிளகு சேர்த்து பதப்படுத்தப்படுகிறது, தரையில் தக்காளி மீதமுள்ள பொருட்களுடன் சேர்த்து வடிகட்டப்படுகிறது, இது சிறிது பருவத்திற்கு விடப்பட்டு உருளைக்கிழங்கு சேர்க்கப்படுகிறது. தேவைப்பட்டால், சிறிது தண்ணீர் மற்றும் அதிக கோழி குழம்பு சேர்க்கவும்.