டகோஸ் அல் பாஸ்டர் "லா சைரேனா கோர்டா"

Send

டகோஸ் அல் பாஸ்டரைத் தயாரிக்க ஜிஹுவடனெஜோவில் உள்ள மிகச் சிறந்த உணவகங்களில் ஒன்றின் செய்முறையைப் பற்றி அறிக, ஆனால் மீனுடன்!

INGREDIENTS (10 முதல் 12 நபர்களுக்கு)

1 கிலோ டுனா, பாய்மர மீன் அல்லது மார்லின் ஃபில்லெட்டுகள் நன்கு கழுவி, உலர்த்தப்பட்டு மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டப்படுகின்றன.
1 பெரிய வெங்காயம், நறுக்கியது
பழுத்த அன்னாசிப்பழத்தின் 3 துண்டுகள், துண்டுகளாக்கப்பட்டன.
ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகு.

இறைச்சிக்கு:

Ch ஆச்சியோட் மாத்திரை.
2 கப் புளிப்பு ஆரஞ்சு சாறு அல்லது 1½ கப் ஆரஞ்சு சாறு.
½ கப் எலுமிச்சை சாறு.
கடுகு 1 தேக்கரண்டி.
கப் எண்ணெய்.
¼ கப் வினிகர்.

உடன்:

30 நடுத்தர டார்ட்டிலாக்கள்.
நறுக்கிய கொத்தமல்லி.
நறுக்கிய வெங்காயம்.
எலுமிச்சை காலாண்டுகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது.

தயாரிப்பு

அடுப்பு 175 ° C க்கு முன்பே சூடேற்றப்படுகிறது. மீன் கீற்றுகளை ஒரு பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும், வெங்காயம், அன்னாசி, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சுவைக்கவும், இறைச்சியில் குளிக்கவும். மீன் சமைத்து சாஸ் தடிமனாக இருக்கும் வரை எல்லாவற்றையும் அடுப்பில் வைக்கவும், சுமார் 30 நிமிடங்கள். இது சூடான டார்ட்டிலாக்கள், கொத்தமல்லி, வெங்காயம் மற்றும் எலுமிச்சையுடன் பரிமாறப்படுகிறது.

டிரஸ்ஸிங்: அனைத்து பொருட்களும் கலக்கப்படுகின்றன.