மஜ்ஜையில் எலும்புகளை உறிஞ்சுவோரில் நீங்களும் ஒருவரா? இந்த செய்முறையுடன் நீங்கள் மிகவும் விரும்புவதற்கு ஒரு சிறப்பு சுவையை கொடுங்கள்.
INGREDIENTS
(4 பேருக்கு)
- 6 சென்டிமீட்டர் உயரமுள்ள 16 மஜ்ஜை எலும்புகள்
- பூண்டு 2 கிராம்பு
- 1 நடுத்தர வெங்காயம், குவார்ட்டர்
- சுவைக்க உப்பு
- சாம்ப்ரே வெங்காயத்தின் 6 மெல்லிய வால்கள் சக்கரங்களாக வெட்டப்படுகின்றன
தயாரிப்பு
மஜ்ஜை எலும்புகளை பூண்டு, வெங்காயம், உப்பு சேர்த்து சமைக்கவும். சமைத்தவுடன், மஜ்ஜை கவனமாக அகற்றப்பட்டு உலோகக் கொள்கலனில் வைக்கப்படுகிறது; சேம்ப்ரே வெங்காய வால்களின் சிறிய சக்கரங்களுடன் தெளிக்கவும், அவற்றை 180 ° C க்கு சில நிமிடங்களுக்கு preheated அடுப்பில் வைக்கவும், அல்லது அவை மிகவும் சூடாக இருக்கும் வகையில் சூடான கிரில்லில் வைக்கவும்.
முன்னுரிமை
அவை ஒரே உலோகக் கொள்கலனில் பரிமாறப்படுகின்றன, அவற்றுடன் சோள டார்ட்டிலாக்கள் மற்றும் ஒரு நல்ல மிளகாய் சாஸ் உள்ளன.