மார்க்சோட் என்பது ஓக்ஸாக்காவிலிருந்து வரும் ஒரு பொதுவான ரொட்டி. அதை தயாரிப்பதற்கான செய்முறையை இங்கே தருகிறோம்.
INGREDIENTS
தயார் செய்ய மார்க்சோட் உங்களுக்கு தேவைப்படும்: 8 தனித்தனி முட்டைகள், 200 கிராம் கோதுமை ஸ்டார்ச், 100 கிராம் சர்க்கரை, 1 டீஸ்பூன் பேக்கிங் பவுடர், 100 கிராம் வெண்ணெய். 2 துண்டுகளை உருவாக்குகிறது.
தயாரிப்பு
ந g கட் என்ற புள்ளியில் வெள்ளையர்களை வெல்லுங்கள், தொடர்ந்து அடிக்கும்போது, மஞ்சள் கருவை சிறிது சிறிதாக சேர்க்கவும். ஸ்டார்ச் சர்க்கரை மற்றும் பேக்கிங் பவுடருடன் கலக்கிறது, அது நன்றாக நன்றாக பிரிகிறது. முட்டைகள் விழாமல் பார்த்துக் கொள்ளும் கலவையில் இது கவனமாக இணைக்கப்பட்டுள்ளது. இறுதியாக குளிர்ந்த உருகிய வெண்ணெய் சேர்க்கப்படுகிறது. இது இரண்டு தடவப்பட்ட மஃபின் அச்சுகளில் ஊற்றப்பட்டு 175 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் முன்கூட்டியே சூடாக்கப்பட்ட அடுப்பில் வைக்கப்படுகிறது.
முன்னுரிமை
தி மார்க்சோட் இது ஒரு ஓவல் தட்டில் வெட்டப்பட்ட நீர் சாக்லேட்டுடன் வழங்கப்படுகிறது, அதாவது பாலுக்கு பதிலாக தண்ணீரில் செய்யப்பட்ட மெட்டேட் சாக்லேட்.
