இறால் மற்றும் பூசணி சூப் செய்முறை

கடிதத்திற்கு இந்த செய்முறையைப் பின்பற்றி, பூசணிக்காயைத் தொட்டு இறால் சூப்பை அனுபவிக்கவும். பான் பசி!

தேவையான பொருட்கள்

(8 பேருக்கு)

• 3 தேக்கரண்டி சோள எண்ணெய்
• Tom கிலோ தக்காளி
• 1 நடுத்தர வெங்காயம்
• பூண்டு 2 கிராம்பு
• புதிய ஆர்கனோவின் 3 ஸ்ப்ரிக்ஸ்
• 2 வளைகுடா இலைகள்
• 1 சிட்டிகை தைம்
• 50 கிராம் தரையில் உலர்ந்த இறால்
• 1 தேக்கரண்டி சோள மாவை தண்ணீரில் கரைக்கவும்
• சுவைக்க உப்பு
• 4 டஜன் நடுத்தர சமைத்த இறால்
• காஸ்டில்லாவின் 4 ஸ்குவாஷ்கள் சமைத்து துண்டுகளாக்கப்பட்டன

தயாரிப்பு

எண்ணெய் சூடாகிறது, தரையில் தக்காளி வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு சேர்த்து சேர்க்கப்படுகிறது, மற்றும் வடிகட்டப்படுகிறது, தக்காளி பச்சையாக சுவைக்காத வரை எல்லாம் நன்றாக பதப்படுத்தப்படுகிறது; தண்ணீர், உலர்ந்த இறால், மூலிகைகள் சேர்த்து 10 நிமிடங்கள் மூழ்க விடவும்; குளிர்ந்த நீரில் கரைந்த மாவைச் சேர்த்து, இன்னும் சில நிமிடங்கள் கொதிக்க விடவும், ஸ்குவாஷ் சதுரங்கள் மற்றும் இறால் சேர்த்து பரிமாறவும்.

காணொளி: Roasted Pumpkin Soup Recipe (மே 2024).