இந்த பாரம்பரிய இனிப்புகளைப் பற்றி கொஞ்சம் தெரிந்து கொள்ளுங்கள்.
காஜெட்டா நிரப்பப்பட்ட மற்றும் வெளிப்படையான காகிதத்தில் மூடப்பட்டிருக்கும் அந்த பணக்கார செதில்கள் முன்பக்கத்தில் இரண்டு செவில்லானாக்களின் உருவத்துடன் மூடேவாலாவில் தயாரிக்கப்படுகின்றன. அவற்றை உருவாக்கும் நிறுவனம் அறுபதுகளின் முற்பகுதியில் மெடலின் குடும்பத்தால் நிறுவப்பட்டது, இது அனைத்தும் ஒரு சிறிய வீட்டு வணிகமாகத் தொடங்கியது, ஆனால் இப்போது அது ஒரு முக்கியமான நிறுவனமாக மாறியுள்ளது, இது சுவையான செவில்லானாஸைத் தவிர, கஜெட்டா, குளோரியாஸ், கஸ்டார்ட்ஸ் மற்றும் கோகடாஸை உற்பத்தி செய்கிறது. அனைத்தும் ஆட்டின் பாலை அடிப்படையாகக் கொண்டவை, அவற்றில், பால் கறக்கும் காலங்களில், அவர்கள் கோஹுயிலாவில் ஒரு நாளைக்கு 12,000 லிட்டர் வரை வாங்குகிறார்கள், பின்னர் அதை பேஸ்சுரைஸ் செய்கிறார்கள், தெளிவுபடுத்துகிறார்கள் மற்றும் ஒடுக்கம் செய்கிறார்கள், இதனால் அதை குளிரூட்டலாம், பின்னர் அதை உற்பத்தியில் பயன்படுத்தலாம் வெவ்வேறு இனிப்புகள், இதன் உற்பத்தி ஒரு நாளைக்கு 6 முதல் 8 டன் வரை அடையும்.
